中国的顶级白酒有哪些?
茅台酒是与苏格兰威士忌、法国干邑齐名的三大蒸馏酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖。它是纯天然绿色食品。得天独厚的自然条件和当地优质的高粱、小麦,经过科学技术精心酿造而成。以酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久而著称。它被称为国酒和外交酒,在中国的政治和经济生活中发挥了积极的作用。
茅台酒历史悠久。公元前135年,茅台镇以酿造让汉武帝“甜”的水粉酒而闻名。1915,茅台酒荣获巴拿马世博会金奖,享誉世界;曾14次荣获国际金奖,并在历届全国名酒评比中荣获金奖,畅销全球。
世间三千年,五谷成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表。它由高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种优质谷物,采用传统工艺制成。具有“香气悠长、滋味醇厚、口感甘甜、清咽、口感和谐、恰到好处”的独特风格,是当今白酒产品中的佼佼者。五粮液白酒多次荣获“全国名酒”金奖,1991年被评为中国“十大著名商标”。1915获得巴拿马奖80年后,1995获得巴拿马国际贸易博览会唯一的酒类金奖。至此,五粮液白酒已经获得32项国际金奖。
第二,五粮液
世间三千年,五谷成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表。它由高粱、糯米、大米、小麦、玉米五种优质谷物,采用传统工艺制成。具有“香气悠长、滋味醇厚、口感甘甜、清咽、口感和谐、恰到好处”的独特风格,是当今白酒产品中的佼佼者。五粮液白酒多次荣获“全国名酒”金奖,1991年被评为中国“十大著名商标”。1915获得巴拿马奖80年后,1995获得巴拿马国际贸易博览会唯一的酒类金奖。至此,五粮液白酒已经获得32项国际金奖。
五粮液酒是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,在老窖中发酵,经多年陈酿,以“包包曲”为动力精心勾兑而成。粗粮的特殊工艺,将五种粮食的精华进行了恰当的结合,避免了单一红粮或两三种粮食为原料,其他白酒口感差的缺陷,形成了“香气悠长、口感醇厚、甘甜、味道和谐、口感恰到好处,尤其是酒味全面”的酒体风格,成为真正的大自然发酵的环保食品;其独特的自然生态环境,600多年的明代古窖,五谷配方,酿造工艺,品质适中,“十里酒城”成为当今酒类产品中的杰出瑰宝。
第三,西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属于其他香型(凤型)。曾四次被评为全国名酒。
西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称永州,位于古代周元,是中华民族先民的聚居地之一。也是古代农学大师后稷教人耕种庄稼和城墙的地方。一直是兴农酿酒的有利之地,也是中国古代文化的中心地区之一。
四、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984第四届全国葡萄酒品鉴会后,该酒以其“色泽清透、香气浓郁、风味和谐、尾净”的典型浓香型风格,连续两次被评为全国名酒。
双沟大曲系列名酒以色泽清澈透明、香气浓郁、香甜爽口、香味和谐、回味悠长而著称。
v洋河大曲
洋河大曲由江苏省泗阳县洋河酒厂生产。它曾被列为中国八大名酒之一,已有300多年的历史。“甜、软、柔、净、香”是洋河大曲的特点。洋河大曲主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲、洋河敦煌普曲。
洋河牌洋河大曲是江苏省泗阳县江苏洋河酒厂的产品。1984获轻工业部白酒质量大赛金杯奖,1979、1984、1989获第三、四、五届全国品酒会全国名酒称号及金奖,1990获香港中华文化名酒博览会特等奖及金奖。
不及物动词顾靖酒厂
此酒产于安徽省亳县顾靖酒厂。东汉末年,王曹将已故县令传下来的“九酿春酒法”献给汉献帝。据当地史书记载,这一带用来酿酒的水来自南北朝时期留下的一口古井。明朝万历年间,当地的酒进贡皇帝,因此有“顾靖贡品”的美誉。顾靖酒厂属于浓香型白酒,具有“色清如晶,香纯如兰,入口香甜醇厚,回味悠长”的特点。
顾靖牌顾靖酒厂是安徽省亳州市顾靖酒厂的产品。1984年获轻工业部白酒质量大赛金杯奖,1987年获安徽省优质产品,13年获法国巴黎国际食品博览会金奖。1963、1979、1984、1988在第二届、第三届、第四届、第五届全国品酒会上荣获全国名酒金奖,在第一届美国国际酒饮料博览会上荣获金奖,在1992年香港国际食品博览会上荣获金奖。
七、剑南春
产于四川省绵竹县。它的前身应该是唐代推名酒剑《南方烧春》。唐宪宗后期,李肇在《唐史·补编》中将《剑南灼灼春》列为当时世界十三大名酒之一。如今,酒庄建于1951年4月。剑南春酒出现后,品质不断提升,在1979第三届全国品酒会上首次被评为全国名酒。
剑南春牌剑南春酒是四川省绵竹县剑南春酒厂的产品。1963被评为四川名酒,1985、1988被商务部和金杯奖授予优质产品称号。1979、1984、1988在第三、四、五届全国品酒会上荣获全国名酒金奖,1988在香港第六届国际食品展上荣获金花奖,1992在德国莱比锡秋季博览会上荣获金奖。
八、泸州老窖特曲白酒
泸州老窖特曲于1952年被国家认定为浓香型白酒的典型代表。1996泸州老窖股份有限公司窖池被国务院确定为中国白酒行业唯一的全国重点保护文物,被誉为“国宝窖池”。泸州老窖鲍国酒由鲍国窖池精心酿造,是目前最好的浓香型白酒。
泸州牌和麦穗牌泸州老窖特曲,又称泸州老窖股份有限公司大曲酒,是四川湖州老窖酒厂的产品。1985,1988被商务部授予优质产品称号并在金杯奖中排名第一和第二,1952,1963,1979,1984和1988。1987获泰国曼谷第二届国际饮料食品展金鹰金杯奖。1988获第六届香港国际食品展金顶奖,1990获法国巴黎41国际食品博览会金奖,1992获匈牙利布达佩斯、俄罗斯莫斯科国际名酒展特别金奖、金奖。
九、汾酒
1915荣获巴拿马世博会一级金奖,连续五年被评为国家名酒。它是中国清香型白酒的典型代表,以其独特的香味和纯度而闻名。其酒的典型风格是入口绵软,入口香甜,饮后清香。适量饮酒可以驱寒、消积、活血。酒精38度48度53度。注册商标:杏花村、顾靖亭、长城、芬子板块。
古井亭牌、长城牌、汾酒牌、老白粉牌汾酒都是山西省汾阳县汾阳县杏花村汾酒厂的产品。1952年获首届全国品酒会八大名酒之一,第二、三、四、五届全国品酒会全国名酒称号,荣获金奖。1992年获巴黎国际名酒展特别金奖。
X.董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂。1929至1930,东宫寺窖酒由程氏酿酒作坊酿造,1942命名为“董酒”。遵义董酒厂成立于1957年,1963年被评为首届全国名酒,1979年后被评为全国名酒。董酒的香型不同于浓香型和酱香型,属于其他香型。该酒的生产方法独特,融合了大曲酒和小曲酒的生产工艺。
董牌董酒是贵州省遵义市董酒厂的产品。1963被评为贵州名酒,1986获贵州名酒金瓶奖,1984获轻工业部白酒质量大赛金杯奖,1988获轻工业部优秀出口产品金奖,1963和18。1991获日本东京第三届国际葡萄酒、饮料及酒类博览会金奖;1992荣获洛杉矶国际葡萄酒展暨评论交流会华盛顿金杯奖。