10早餐煎饼的制作方法_早餐煎饼的十种美味制作方法
早餐煎饼的十种美味方法1。洋葱味鸡蛋煎饼的制作方法
材料:葱花20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克。
练习:
1.把所有的原料放在一个大容器里。
2.搅拌成糊状。
3.取两个小勺，倒入电饼铛中。
4.用铲子把它摊开。
5、可以煮。
提醒:面糊不要太稠，也不要太稀。
二、油煎饼的做法
配料:面粉、食用油、盐。
练习:
1.用热水揉面团，加少许冷水，揉成面团，涂上油，盖上保鲜膜，醒酒一夜。
2.第二天，把面团擀开，涂上油，撒上适量的盐，把面团卷起来，分成三份。
3.取一剂，擀成薄片，放入六成热的油锅，两面煎至饼鼓起来。
4、煎好的煎饼放在案板上。4.这样做出来的煎饼酥脆，内外分层，最适合热食！
三、南瓜豆渣煎饼的做法
材料:南瓜50-100g，面粉1碗，豆渣半碗，葱花少许，油少许。
练习:
1.南瓜蒸熟后，压成泥状，和豆渣、面粉、葱花一起放入大碗中，加入少许盐搅拌均匀，成软硬适中的光滑面团。
2.将面团醒发30分钟，然后分成几等份。
3.在案板上撒些干面粉，取一小部分面团，用手掌压平，用面棍擀薄，比饺子略粗。
4.锅热后放少许油，然后把擀面放入锅内炸至中间微微鼓起，翻面炸至金黄色。
菜菜提醒:由于南瓜和豆渣都含有水分，和面时可根据面团的柔软度增加面粉或水的比例。
第四，印度甜煎饼的做法
材料:面粉250克，盐2克，水150毫升，白糖细粉50克，菜籽油15毫升。
练习:
1.在锅里，加入面粉、盐和水，一起搅拌，直到形成柔软的面团。将面团倒在撒有面粉的案板上，揉一会儿。然后把面团分成小球，大概高尔夫球大小，用湿布或保鲜膜盖好。
2.取一小块面团，用擀面杖擀得很薄，但不要弄断。均匀撒上细糖粉，折成小方块用擀面杖擀至很薄。
3.将煎锅放入中火，刷上薄油，放入卷好的煎饼，每面煎30秒至1分钟，至金黄色。
五、玉米饼的做法
材料:玉米粉1杯，鸡蛋2个，糖1.25茶匙，牛奶160毫升。
练习:
1.鸡蛋打散，加糖搅拌均匀，与玉米粉混合搅拌均匀，加入牛奶调成稀糊状。
2、锅热，改中火，用锅铲滴几滴油，舀一汤匙玉米糊到锅中央，轻轻晃动锅使玉米糊自然散开成薄薄的圆饼，两面烤。
菜菜提醒道:
1，玉米粉的粗细都可以，牛奶也可以换成清水。
2.做煎饼时，时不时往锅里滴几滴油，避免玉米饼粘底。
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