抽签摆盘。
你有没有被菜品的摆放困扰过?不仅关系到菜品的颜值,还会影响人的食欲。其实掌握三个关键点,也可以成为高手!
点:重点,醒目
在菜品中,“点”就像画龙点睛,能立刻提升菜品的魅力。通过精心安排点的位置和大小,可以营造出层次感和立体感,让菜品更加抢眼。
线:营造运动感和安静感。
竖线可以给菜一种庄重感,横线给人一种沉稳感。曲线柔和优雅,让你的钟摆更有艺术感。
脸型:决定整体风格。
表面的使用使得钟摆既实用又美观。中餐和西餐的差异也相当有特色。中餐的碟象征团圆,而西餐的多样风格彰显个性。