抽签吃一些胖乎乎的女孩。
还有两顿饭,婚礼前一天晚上,基本上都是和新郎新娘关系非常好的朋友和至亲,叫:夏颖。
婚宴是为庆祝结婚而举行的宴会。在中国,它通常被称为婚宴。在西方,婚宴通常在婚礼后举行。这种婚后办酒席的传统,在世界上大多数文化中都可以看到,只是内容大不相同。由于习俗不同,中国不同的地方有不同的婚宴。这种婚后办酒席的传统,在世界上大多数文化中都可以看到,只是内容大不相同。以前,中国人的婚礼和婚宴都是在男方家一起举行,在婚宴开始前举行婚礼;现代中国的婚宴通常在婚礼后在餐馆举行。
婚宴又称“吃喜酒”,是婚礼当天答谢宾客的盛大宴会。如果说婚礼把整个婚礼活动推向了高潮,那么婚宴就是高潮。
婚礼礼仪复杂而精致,从坐式到上菜,从菜肴的构成到用餐礼仪,甚至包括座位和餐桌的布置、菜肴的摆放等。,到处都有一套规则。如今的婚宴多在酒店举行,当地的婚礼多设在当地的大棚里,村民们一起参加。当婚礼花车开到酒店门前时,伴郎要先为新郎开门,然后新郎再为新娘开门。当新娘和新郎到达宴会厅时,他们的父母站成一排迎接客人并感谢他们的到来。这时候新郎大多是祝福客人。
婚宴开始,司仪要亲自安排人把新娘的“大客人”和伴娘带到座位上,以示尊重。婚宴座位的安排,每个地方都不一样。按照烟台习俗,新娘的大客人在第一桌,主人和大客人要面向舞台,以便观看婚礼仪式。但如果大客人是两代不同代的,就要分开安排。所谓“两代人座位不同”。在迎宾表上排桌时,一般称为龙桌、凤桌的第一桌。摆桌子的时候,最好是把彼此熟悉的同性、同龄的人安排在一桌。这样,在宴会上有相同的语言可以提升婚宴的气氛。
婚礼结束后,宴会开始了。这个时候,新娘不要急着换礼服。热菜上桌后,她要动一根筷子,表示客人可以开桌了。酒过三十,菜过五味,新郎新娘要按桌次依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时,要用双手为客人端着酒杯,但不要强迫客人一口喝完。客人放下酒杯后,新郎新娘要微笑着说“谢谢”,并为客人斟满酒杯,然后向下一位客人敬酒。需要注意的是,新郎新娘最亲密的同辈要安排在最后两桌。为了方便新人敬酒时“露脸”,以免影响敬酒进度,让后面的客人久等。
婚宴结束后,新娘和新郎都要站在门口,和客人握手,说一些诸如“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。当所有的客人都离开后,新人和他们的父母会去新房代表新娘的父母说几句话。记得顶着太阳“回家”。
西方习俗
在大多数西方国家,在吃了一顿非常丰富的饭(传统上由新娘家支付)后,参加婚礼的人会发表祝福的讲话。传统上,演讲者包括新娘的父亲、伴郎(通常会讲关于这对夫妇的笑话),最后是新郎。在现代美国婚宴上,发言人通常是首席伴郎和伴娘。
寒暄过后,新人将开始他们的第一支舞,通常称为“新娘华尔兹”。现代婚礼上播放的音乐大多是浪漫的流行音乐,新人们很少跳华尔兹,而是根据播放的音乐跳不同风格的舞蹈。
金钱舞或美元舞:客人会付少量的钱与新娘或新郎跳舞。在一些文化中,钱被钉在新娘穿的特殊围裙上。在一些文化中,朋友收钱,有时他们付钱时会给每位客人一小杯酒。这个传统在美国中西部很常见,但在其他地区被认为很俗气。
☆抛出新娘的花束和吊袜带:新娘将花束抛向后面所有在场的单身女性,谁接到花束,谁就被认为是下一个结婚的人。新郎会当场摘下新娘的吊袜带(通常是为了招待客人),扔向所有单身男子。谁收到吊袜带,谁就会被认为是下一个结婚的人。有时候,收到吊袜带的男人必须把吊袜带穿在收到花束的女人身上。有时候吊袜带是抽奖卖的,不是丢的。在美国的一些地方,这种行为会被认为是俗气的。
☆敲玻璃:客人会在用餐过程中敲玻璃(通常用勺子)以引起大家的注意,然后请新人起立亲吻。有时候情侣会准备铃铛,而不是敲眼镜。
原则一:菜的数量必须是偶数。
喜事的菜数是偶数:婚宴的菜数通常以八菜象征富贵,以十菜象征完美,以十二菜象征幸福。
原则二:菜名命名时尽量选择吉祥字。
菜名的命名要尽量选择吉祥的词语,以表达对新人的美好祝愿,在心理上取悦客人,烘托气氛。
原则三:婚宴菜单要根据不同的人来设计。
我国是一个多民族国家,每个民族都有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌。选择婚礼菜单首先要了解客人的民族、宗教、职业、爱好、禁忌等,灵活掌握和搭配客人满意的菜单。
比如传统的穆斯林婚宴,八大碗和十大碗的菜通常以牛羊肉为主,稍微注意一下当地的鸡鸭鱼肉,具有浓郁的民族特色。
原则四:婚礼菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。
婚宴的菜品一般不受帮会流派的限制,不要求原料很贵,但分量要稍大,口味要合适,尽量配酒。绝不能出现客人没吃饱或者觉得没东西吃的情况。
传统婚宴菜肴的原料一定要有鸡肉,象征着吉祥和喜庆;必须有鱼,象征一年以上,一般作为荤菜。一般要有大枣,花生,桂圆,莲子,谐音,祝新人早日出生。婚宴中的菜肴大多以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉。一般有“酱红、棕红、橙红、胭脂红等”。在四川传统的婚宴上,要有红烧肉和甜菜,比如甜水煮的菜;东北的婚宴一般有“四喜会球”参加,作为庆祝的象征。在香港,婚宴菜品中一定不能有豆腐、荷叶饭之类的菜品。
石榴(因为它的种子多,所以它意味着许多孩子)、西瓜、杨梅和桃子(意味着未来甜蜜幸福的生活)通常被用作婚宴上的水果。切忌把梨和橘子端上来,因为梨和分“李”音一样,橘子要一个一个分开吃。