早餐吃什么配菜好？
1，牛奶+菜包/肉包+菜:酸奶富含乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝。最好是和包子、馒头一起吃。如果是蘑菇蔬菜包之类的素食包，营养比较全；如果喜欢吃肉包子，一定要加点蔬菜水果，或者用蔬菜汁或者果汁代替，最好是鲜榨的。
2、美容八宝粥:女白领可以在头天晚上做八宝粥，加入大米、红豆、花生、枸杞等。，第二天早上趁热吃，方便又美观。
3、降糖牛奶麦片:先将麦片用开水洗净，再加入牛奶。这种搭配更适合有高血糖或糖尿病家族遗传的人。
春天是孩子生长发育旺盛的季节。很多孩子在学校吃午饭，丰富度很难保证，所以早餐的作用就显得尤为重要。专家呼吁所有的家长都要勤快，提前一刻钟起床，为你的孩子准备一份丰富营养的早餐，让他“随风快速抽身”。
三口之家早餐食谱推荐1
周一:3瓶牛奶(每瓶227毫升)配90克谷物，面包配草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，3片奶酪30克)。
星期二:牛奶3瓶，面包3卷(每卷50克)，蛋糕3块(每块25克)，梨1个(150克)。
周三:酸奶3瓶(600g)，煎蛋3个(每个鸡蛋25g，小麦粉75g)，大苹果1个(150g)。
星期四:3瓶牛奶(每瓶227毫升)，90克谷物，3个肉包子(每只50克)，3个香蕉(每只300克)。
星期五:牛奶3瓶，三明治面包3个(每块含两片面包50g，生菜两片50g，鸡胸肉20g)，煎饼3个50g，橙子3个(150g)。
周六:大米粥(粳米100g)，煎蛋3个(120g)，烧麦3个(75g)，蔬菜包3个(150g)，酸奶3瓶(600g)。
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)配谷物90克，火腿肠75克，早餐3面(每面50克)，香蕉3根(300克)。
健康早餐小贴士
1.起床后吃早餐容易消化不良，一般在起床后20到30分钟吃比较好。
2、有早起习惯的人，早餐可以安排在7点以后。
3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。
4、早餐也要定时固定，否则会影响消化吸收。
5.早餐后吃的食物不能代替早餐，所以通过加餐来跳过早餐是不科学的。
6。父母的榜样很重要。只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才能养成良好的早餐习惯。
健康早餐计划2
周1:面包(蛋糕)、果酱(黄油)、荷包蛋、牛奶、香菜、胡萝卜、豆腐丝。
星期二:黑面饼(烧饼)油条馄饨蒜拌黄豆蚕豆。
周三:热糕、松花(火腿)、豆浆(牛奶)、香虾、白萝卜丝。
星期四:油炸花生和豆腐卷肉松(锅巴)，干杏仁和虾和芹菜。
星期五:油炸馒头，干煮坚果，鸡蛋面，酸辣白菜。
周六:煎饼，红烧豆腐，小米粥，大白菜，黄豆。
周日:三鲜炒饭鸡蛋汤(豆浆)糖醋白菜。
早餐不妨加点蜂蜜。
以色列被称为“牛奶和蜂蜜之乡”，人们早餐必须吃蜂蜜。在德国，有一种特殊的“蜂蜜牛奶”产品出售，早餐经常供不应求。在“牛奶王国”荷兰，牛奶和蜂蜜是密不可分的。在美国，早餐用的小包装蜂蜜经常供不应求。
蜂蜜是人体最好的碳水化合物来源，主要含有天然单糖——左旋和右旋糖。这些单糖的热能很高，可以被人体直接吸收，而牛奶尽管营养价值很高，但热能很低，所以单喝牛奶不足以维持人体正常的生命活动。许多营养学家认为蜂蜜是补充牛奶的最佳食物...& gt
问题2:早餐吃什么配菜？一顿好的早餐很重要。俗话说“早吃好，中吃好，晚少吃”，有一定的科学道理。
从营养学的角度来说，早餐、午餐、晚餐的比例是30%、40%、30%，各种食物要按比例分配到三餐中。但由于早上时间紧张，加上长期的生活习惯，要满足上述条件并不容易。尽管如此，为了健康，我们应该注意安排早餐。有几种食物是最好吃的:
1，一杯牛奶，250 ml适合成年人。我国人均每日钙摄入量仅为391mg，不到中国营养学会推荐量800 mg的一半。牛奶是很好的补钙食物，一杯牛奶可以补充270毫克左右的钙，比普通钙剂更容易吸收。
2.一个鸡蛋。鸡蛋营养丰富，蛋白质中必需氨基酸的含量最接近人体所需比例。需要注意的是:(1)由于蛋黄中胆固醇含量较高，血脂异常患者应少吃；(2)有些患者不宜吃鸡蛋；(3)不要多吃。即使健康的人也可以一天吃一个。
3、一个苹果，3两左右为宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，补充早餐摄入不足。
4.适量的糖可以是面包、馒头或其他复杂的碳水化合物，但尽量不吃或少吃简单的糖作为甜味剂。糖主要提供早晨所需的热能，也有节约蛋白质的作用。
如果可能的话，早餐也可以吃一些蔬菜，一点肉和坚果。
一份科学营养的早餐可以保证你早上精力充沛，中午不犯困，对身体健康极为有利。如果长期坚持，对减肥、美容、儿童智力发育也有有利影响。
有兴趣的朋友可以试试:如果吃了科学营养的早餐，你会发现早上的工作效率提高了；如果给孩子吃科学营养的早餐，你会发现孩子早上比平时更专注于学习或做事。
豆浆店卖烧饼、油条、鸡蛋饼、萝卜糕、煎饺等。，都有含油量高的问题。建议:
这类早餐热量高，脂肪多，最好少吃，一周不要超过一次，当天的午餐和晚餐一定要尽量清淡。这种早餐缺少蔬菜，你要在另外两餐中补充。外卖豆浆大多多糖太多，建议买不加糖的清浆，然后自己加点糖。吃烧饼或者油条的时候，建议配豆浆，不要配米糊，因为米糊还是米制品，和烧饼、油条一样缺乏氨基酸，蛋白质的质量也比较差。面包牛奶族
很多人早餐经常吃菠萝面包、红豆面包、奶油面包，然后喝一瓶牛奶，有时还配咖啡。有馅的面包味道鲜美，但经过精心加工，营养价值不高，不适合做早餐。建议:
可以喝低脂牛奶或者脱脂牛奶，减少一天的总脂肪摄入量。
有馅的面包热量高，油多，不要经常吃。如果想吃甜的，不妨选择1茶匙果酱的吐司。
另外，建议吐司经常换酱料，避免每天涂奶油(积累反式脂肪酸)、花生酱(积累黄曲霉素)或果酱(积累糖分)，少涂。
两片涂有花生酱、奶油或一片低脂奶酪的吐司和一瓶低脂牛奶或酸奶是更合适的选择。
有时间的话，准备一些生菜、西红柿、黄瓜吃，营养会更均衡。稀饭炒菜族
稀饭小菜的早餐多为老人。与这种早餐相比，脂肪不算太高，但营养学家认为，咸菜、豆腐脑配粥营养价值低，太咸，钠含量过高。建议:
稍微稠一点的一碗粥也就半碗干饭左右，建议一顿吃2到3碗，不然中午之前很容易觉得饿。吃粥的时候，可以配一个荷包蛋或者一块瘦肉吃。素食者选择吃一块豆腐、豆腐干、素鸡等豆制品，吃蛋白质。至于豆腐乳和咸菜，尽量少吃。另外，再加一盘炒蔬菜，这份早餐非常均衡，蔬菜中的钾可以帮助身体排出钠。根据个人习惯，早餐可以吃1份水果，但不建议喝热量过高的果汁。早餐店族
很多SOHO的人经常买一个汉堡，周一到周五早餐几乎都吃这一套。
营养学家一致认为可能是摄入了太多的油。早餐店或西式快餐店使用的汉堡肉脂肪含量很高。建设...> & gt
问题三:早餐吃什么配菜好吃又健康？西红柿和黄瓜夹在中间，营养会更均衡。早上，我们通常吃新鲜油炸的绿色菜肴。喜欢小蔬菜和豆芽。有时候会买些虾来烧。稀饭小菜的早餐多为老人...而且可以马上吃。比如夏天可以吃凉拌黄瓜丝，白萝卜丝胡萝卜丝，或者酱黄瓜。其实早餐吃个鸡蛋更好。煎蛋，荷包蛋，水煮蛋都比咸菜好吃。
问题4:早上吃什么配菜健康又好吃？西红柿和黄瓜夹在中间，营养会更均衡。早上，我们通常吃新鲜油炸的绿色菜肴。喜欢小蔬菜和豆芽。有时候会买些虾来烧。稀饭小菜的早餐多为老人...而且可以马上吃。比如夏天可以吃凉拌黄瓜丝，白萝卜丝胡萝卜丝，或者酱黄瓜。其实早餐吃个鸡蛋更好。煎蛋，荷包蛋，水煮蛋都比咸菜好吃。
问题5:早上喝粥吃什么配菜好？1
萝卜泡菜
配料:白萝卜、盐、醋、干辣椒、生抽、老抽、糖。
练习:
1.将白萝卜洗净，切块，放入容器中。
2.撒上盐，用手抓匀。
3.腌制一个小时后，把萝卜渗出的水倒掉。加入三勺左右白糖，拌匀。
4.撒一些辣椒丝，至少五勺酱油，一勺生抽。
5.加入大约三勺醋，搅拌均匀。
6.腌制两天就可以吃了，中间还可以搅拌几次，让味道更均匀。
2
莳萝泡菜
配料:黄瓜、盐、冰糖、姜、蒜、酱油、胡椒粉、泡椒、白醋。
练习:
1.黄瓜洗净，擦干表面水分，切成小指粗细的条状。
2.在切好的黄瓜上撒2汤匙盐，搅拌均匀，腌制5-6小时，杀死黄瓜自身的水分。
3.大蒜去皮切片，生姜洗净晾干表面水分切片，准备适量的花椒和泡椒。
4.将酱油、白醋、冰糖放入耐腐蚀容器中，加入蒜片、姜片、辣椒、泡椒腌制至冰糖融化。
5.控制好腌黄瓜的水分，然后放入上一步准备好的汁中腌制5小时左右。腌制的路上偶尔搅拌一下，让黄瓜和酱料均匀接触。
6.将腌黄瓜和调料过滤，控制酱汁。
7.将过滤后的酱汁放入锅中，煮沸。转小火，煮5分钟左右。
8.待酱料冷却后，再次加入黄瓜条，腌制5小时左右。
9.重复步骤6到8两到三次。最后把黄瓜和酱料一起放入玻璃保鲜盒，放入冰箱保存，随身携带。
三
糖醋姜
配料:姜、糖、白醋
练习:
1.加适量的糖(根据自己口味，喜欢酸的就少放点糖，喜欢甜的就多放点糖。我们家从来没有具体称过糖的量)倒入足量的白醋。(瓶中嫩姜未过)
2.盖上瓶盖，密封几十天到半个月，然后开瓶食用。
四
盐渍毛豆
配料:毛豆、草果、八角、盐、香叶。
练习:
1.把毛豆洗干净，用剪刀剪掉毛豆2头，方便食用。
2.将毛豆放入锅中加水，避免毛豆。
3.加一个八角，一个草果，一点香叶。
4.再加一勺盐，盐的量可以自己调节。
5.大火烧开，煮6分钟。
6.关火后，为了让毛豆入味，一个盘子依次扣在上面，压着毛豆不浮；吃完就可以装盘上桌了。
五
辣白菜
配料:白菜、梨、苹果、白萝卜、盐、姜、辣椒酱、鱼露、辣椒粉、白糖。
练习:
将1.2000g大白菜切成4块，用海盐腌制10小时，拧干水分。
2.准备1个梨，1个苹果，半个白萝卜，1个姜，1个蒜，把这些材料切成丝；加入1汤匙鱼露、2汤匙糖、2汤匙辣椒粉和100g辣椒酱拌匀。
3.将酱料一层一层的铺在卷心菜上。
4.用密封容器包紧，冷藏40小时。在你胃口最少的时候，一定会带来惊喜。
六
制造gee
配料:鸭蛋、盐、白酒。
练习:
1.原料准备。
2.将鸭蛋放入清水中洗去表面的污垢，晾干。
3.然后再用凉开水把鸭蛋洗干净。
4.鸭蛋洗净，用干净的毛巾擦干。
5.将鸭蛋放入干净的盆中，加入500ml白酒，白酒的量最好不要浸泡鸭蛋半小时左右。
6.然后把沾了白酒的鸭蛋在盐里滚一滚，保证所有的鸭蛋都沾了盐粒。
7.把撒了盐的鸭蛋放在干净的容器里(我放在干净的保鲜袋里)。
8.在袋子(或容器)里撒上最后一点盐。这10个鸭蛋我用了大概2/3袋盐。
9.保持密封。扎好保鲜袋口，外面套一个保鲜袋，再扎好，放在干燥阴凉的地方腌制20天。
七
凉拌海带丝
配料:海带、胡萝卜、盐、蒜、干辣椒、酱油、香醋、香菜、糖、油。
练习:
1.准备好所用的食材，将海带提前用清水浸泡1小时。
2.胡萝卜洗净切丝，香菜洗净切寸。
3.大蒜去皮，切碎放入小碗中；将水倒入锅中，烧开，将海带丝和胡萝卜丝焯一下。
4.将焯过的海带和胡萝卜丝直接捞出放入冷水中......> & gt
问题6:早上吃什么蔬菜吃瓜多？
夏季气温高，人体水分流失多，必须及时补充。蔬菜中的水是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、有营养、有生物活性的水。瓜菜的含水量在90%以上。冬瓜的含水量居所有蔬菜之首，达到96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜、西瓜。吃500克瓜菜，相当于喝了450毫升优质水。所有的瓜菜都有降血压、保护血管的作用。
多吃凉性蔬菜:
夏季影响人体最重要的因素是暑湿之毒。吃一些凉性蔬菜，有利于生津止渴，消暑解暑，清热泻火，排毒通便。黄瓜类蔬菜，除了南瓜和黄瓜是温性的，其他如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、向日葵(紫叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等。也是凉性蔬菜。
多吃“消毒”蔬菜；
夏季是人体疾病的多发季节，尤其是肠道传染病。多吃“消毒”蔬菜可以预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、韭菜、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜富含广谱杀菌剂，能杀灭和抑制各种球菌、杆菌、真菌和病毒。其中作用最突出的是大蒜，最好生吃。
生食与健康
餐桌上流行一种“生吃”的时尚。蔬菜首先生吃，其次是鱼。生鱼片很贵，但还是吸引了很多人。生吃，可以保持食物的营养，尤其是食物的维生素不被破坏。
营养学研究者认为，所有能生吃的蔬菜最好生吃；不能生吃的蔬菜也不要炒得太熟，尽量减少维生素的损失。例如，黄瓜的皮中维生素A的含量很高。有些人为了干净不吃皮，居然把大部分维生素A都扔掉了，很可惜。吃芹菜的人不吃叶子，但是叶子含有较多的钙、铁、钾、维生素A和维生素C，所以大家要一起吃。柿子椒要生吃，因为含有丰富的维生素C，据检测，每1000克柿子椒含维生素C 70至120毫克，维生素A达到40国际单位以上。如果每天生吃50克柿子椒，就可以满足人体每天对维生素C的需求。
蔬菜不仅营养丰富，而且具有药用和保健价值。有多种营养素和营养素如天冬酰胺、蛋白质氨基酸等。是一种祛瘀生津的产品。
萝卜既适合生吃，也适合熟食。生吃味辛凉，熟吃味甘微凉。因其具有较高的营养价值和药用价值，被誉为“秋冬萝卜竞人参”。中医临床实践表明，萝卜具有清热解毒、健胃消食的作用。带根胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和挥发油，可以健胃助消化。经常食用可以预防和治疗维生素A缺乏引起的疾病。生吃胡萝卜还可以防治儿童夜盲症和痱子。
大白菜含有蛋白质、维生素A、B、C、D、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。白菜还有很多药用价值，可以促进肠道蠕动，缓解便秘，解酒消食，宽胸除烦，利水下之气。将大白菜洗净，与白糖混合，可治消化性溃疡出血。
问题7:早上喝粥应该吃什么配菜？早上想吃好，凉拌炒菜，主要是喜欢，也是我的口味。
问题8:早餐吃什么样的炒菜最合适？营养专家认为早餐是一天中最重要的一餐。每天吃好早餐可以让人长寿。早餐吃好，就是吃一些营养价值高的食物，少而精。因为经过一夜的睡眠，人已经基本消耗完了前一天晚上吃的营养。只有早上及时补充营养，才能满足他们早上工作、劳动、学习的需要。早餐被设计成易于消化、吸收、高纤维，最好摄入比例最高的生食，生食会成为一天的主要能量来源。
早餐的重要性:专家经过长期观察发现，如果一个人早上起床后不吃早餐，血液黏稠度会增加，血流缓慢，久而久之就会导致心脏病发作。因此，丰富的早餐不仅使人在一天的工作中精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年比不吃早餐的青少年身体更强壮，抗病能力更强，在学校课堂上表现更突出，上课时注意力更集中，理解能力更强，大部分学习成绩更好。对于工薪阶层来说，吃好早餐也是做好基础工作的保证。这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养物质中获取能量。一晚上不吃东西不吃早餐，血液无法保证足够的葡萄糖供应。时间长了，人会变得疲惫无力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地工作。
◎理想早餐的要素:一般情况下，理想的早餐应该掌握三个要素:用餐时间、营养成分、主副食的均衡搭配。一般来说，起床30分钟后吃早餐最合适，因为这个时候人的食欲最强。早餐不仅要注意数量，更要注意质量。以成人计算，早餐主食应该在150 ~ 200克之间，热量应该在700千卡左右。当然，不同劳动强度、不同年龄的人需要的热量也不同。比如小学生需要500千卡左右，中学生需要600千卡左右。从食物摄入量和热量来说，应该占不同年龄段人群食物摄入量和热量总量的30%。一般主食应是含胆汁淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等。，以及一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等。，要适当补充，还要加一些配菜。
一般早餐食谱中各种营养素的含量应占每日供给量的25% ~ 30%。一顿营养早餐应该由粥、糕点、凉菜组成，饭后再加一个瓜果补充维生素更好。推荐早餐菜品:地瓜粥+炸馅饼+黄瓜丁；牛奶+洋葱饼干+火腿煎蛋。
营养早餐食谱(1)
肉末豆沙包芹菜豆腐干粥。
肉末粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。
豆沙包:面粉，豆沙，果脯，猪油。
芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干、茭白丝、香菇。
营养早餐食谱(2)
燕麦粥，蔬菜肉包，什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜粉、香菜。
蔬菜肉包:面粉、肉末、酸菜、豆腐干、香菇。
什锦泡菜:大白菜、榨菜、黄瓜、辣椒等。
营养早餐食谱(3)
黑枣粥、鲜肉包子、干豇豆。
黑枣粥:粳米、糯米、玛雅枣、核桃。
鲜肉笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。
菊苣笋干、豆腐干、胡萝卜和蘑菇。
营养早餐食谱(4)
皮蛋粥，果酱包，白菜肉末。
皮蛋粥:粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。
果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。
酸菜:酸菜、肉末、土豆、胡萝卜。
营养早餐食谱(5)
蔬菜肉馄饨、银杏蛋糕和鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉、肉末、酸菜、香菇、姜。
银杏饼:糯米、粳米、银杏、核桃、葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。
营养早餐食谱(6)
牛奶水果汤，鲜肉，牛肉丁和土豆。
牛奶蛋羹:牛奶、苹果、橘子和葡萄干。
鲜肉丸:糯米、蔬菜汁、肉末、香菇、冬笋、火腿。
牛肉土豆丁:牛肉、土豆、胡萝卜、辣椒。...& gt& gt
问题9:早上吃什么早餐最好？粥吃什么？吃粥最好。网上认为，早上除了喝足够的水，还要注意吃早餐。除了吃足够的主食、鸡蛋和牛奶外，还应该同时吃一些豆类和叶类蔬菜，最好吃一些水果。对于你这种吃粥的人，我建议喝一碗稍微稠一点的粥，大概只有半碗干饭，所以我建议一顿吃2到3碗，不然中午之前很容易觉得饿。吃粥的时候，可以配一个荷包蛋或者一块瘦肉吃。素食者选择吃一块豆腐、豆腐干、素鸡等豆制品，吃蛋白质。至于豆腐乳和咸菜，尽量少吃。另外，再加一盘炒蔬菜，这份早餐营养非常均衡，蔬菜中的钾可以帮助身体排出钠。
问题10:早上吃辣白菜吃什么配菜好？
一般特征
咸而可口，辣而可口。
基本材料
大白菜核和叶750克，干辣椒10克。调料:植物油100g，盐、味精5g，料酒25g，酱油30g，胡椒粉25g。
练习:
(1)将大白菜洗净切碎，干辣椒切段备用。
(2)炒勺用油加热后，放入辣椒翻炒几下，然后放入干辣椒至变色，放入白菜和盐翻炒几下，再放入料酒、酱油和味精，同时翻炒均匀。
醋白菜做法？材料:大白菜750克、猪油60克、盐8克、糖60克、味精4克、香醋3克、湿淀粉5克、葱花3克、干辣椒节4克、胡椒粉2克。
特色颜色:特点:银红色，酸甜辣。
功效:润肠通便。
？练习:1。选取大白菜嫩叶，去梗后用刀拍一下，切成方块，洗净，沥干水分，用少许盐腌制，挤出千水备用。
2.将盐、糖、醋、葱花、湿淀粉放入小碗中打成汁。
3.锅烧热，放猪油，油八成热的时候，把锅里的辣椒炒出来，然后
将干辣椒翻炒至辣椒呈棕红色，放入白菜，大火翻炒，将汁液倒入其中翻炒均匀，即可出锅。
4.大白菜性平，微寒，味甘。每100g大白菜含有41mg钙、37mg磷、0.5mg铁、粗纤维、胡萝卜素、少量蛋白质、脂肪、糖和维生素。
5.具有养胃通便、利尿除烦的功效。可用于口干、烦渴、排便、肺热咳嗽等。因为大白菜含有较多的纤维，不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥，还能预防结肠癌。大白菜很受欢迎，因为它软，嫩，爽，可口的味道。