新手蛋糕浇头教程怎么做？

250g奶油加糖送被困状态。不流后，用力转动打蛋器几圈，出现明显纹路后停止(比抹灰略硬)。

用抹刀将奶油直接抹在蛋糕胚上，轻轻抹平。

放入水果，尽可能压平，与奶油混合。

继续将奶油抹在水果上，用抹刀转动并用力下压，使水果奶油分散并紧密结合。

下一层重复。最后盖上顶层，加入奶油。

转动转盘，用均匀的力一点一点往下压刮刀，直到基本覆盖蛋糕表面。

快速转动花卉安装台，使抹刀的前端对准蛋糕的中心。

侧面装饰，所有的蛋糕胚都糊上了奶油，这是为了防止蛋糕屑乱飞。

再打250g奶油，比之前的填充奶油更软。奶油不流动时，转两下打浆机停止，用刮刀检查。当它被提起时，有一个倒三角形，这意味着它是可以的。

重复上述步骤，从顶部擦拭。

再次修剪侧面，将刮刀贴在侧面，旋转花卉安装台，直到光滑为止。

最后用抹刀将上面多余的奶油稍微倾斜，由外向内收集，一个蛋糕浇头就完成了！然后就可以开始装修了！