教吃货们如何自制薯条，地道又简单。
牛奶两袋黄油一块自制薯条PK肯德基的做法1。三个普通土豆，去皮洗净。2.切成半厘米见方的条，多洗几次泡一会儿。再准备两袋牛奶。3.烧开水，放薯片，开始煮。看表，煮三分钟，直到七分熟。4.把它放在滴水盘里，让薯片冷却。5.将薯片放入保鲜盒中，倒入牛奶(200ML/袋，用了一袋半)。6.盖上盖子冷藏三个小时以上(我放了三个半小时)。7.三个半小时后，取出薯片，再次放入滴盘。8.装在保鲜袋里，放入冷冻室三个小时以上。9.这是我超市买的半成品薯条，颜色比较淡。我们来对比一下。10.吃完饭，我想看电影，开心一下，就开始做薯条。为了味道更好，加了一块黄油。11.家里没有大豆油，用的是金龙鱼调和油，这样炸出来的薯条少了一些豆腥味，多了一些土豆的原味。12.为了达到外脆里嫩的效果，炒了两次。左边是自制薯条，右边是半成品薯条。家签:超市买的薯条口感更好，同样的火候不用多久就能炸出脆皮，里面沙沙作响。为了炸出同样的脆皮，自制的薯条需要炸很久，所以颜色变深了，但是口感却好了很多，因为牛奶已经泡过了，薯条鲜嫩。反正比肯德基好吃。不信的人可以试试。浆糊还是很好吃的酱。
如何做出好吃的自制薯条，好吃又简单。如何制作它们:
土豆；食用油。
操作方法
01
首先拿出一个土豆，洗干净，去皮。
02
然后将土豆切成长条，洗净沥干水分备用。
03
然后将薯片放入沸水中煮三分钟。
04
煮好后取出，沥干水分，放凉。
05
然后装入保鲜袋，放入冷冻室冷冻。
06
冷冻后可以炸薯片。锅中倒入食用油，加热至六成，倒入冷冻薯片。
07
炸至金棕色时，即可捞出沥干水分食用。
08
加盐或番茄酱会更好吃。
如何做好薯条，自制薯条，配料表
适量的土豆
适量的盐
适量的油
鲜鲜美味
油炸技术
二十分钟需要时间。
普通难度
薯条的步骤
1
一个土豆。
2
将土豆去皮洗净。
三
切成长条。
四
放入水中备用。
五
在沸水中煮土豆片。
六
煮3分钟。
七
取出，沥干水分，冷却。
八
你可以用厨房纸吸水。
九
然后放入冰箱冷冻。放冰箱前一定要把水擦干，不然会有点尴尬。)
10
冷冻变硬后吃，油炸。锅里放适量油，加热到六成热时放入冷冻薯条。
11
煎至金黄色，捞出沥干油。
12
吃的时候撒一点盐蘸番茄酱。
使用的厨具:锅
如何在家做薯条？土豆洗净，去皮，切成条状。可以切的越薄越好。第一次做的时候太浓了，影响口感。
锅里凉水，大火，水不要用太多，下一碗面用的水差不多，土豆多就多加点。水开一分钟后，差不多就可以捞出来了，薯片还是硬的。过水的时间比较宽松，但是一定不能煮到筷子硬夹都可以断的地步。
洗锅。油热了，放入薯片，开小火。有芯片的地方就要有油，不然容易烧坏。中间过程不要频繁翻身。如果油少，可以绕边加油，保证受油均匀。
炸了大概三四分钟，薯条明显缩水了，你能感觉到炸的时候明显变轻了。最后翻炒，避免烧焦。尽可能多的翻炒，让薯片更脆。最后出锅。如果不想要太多油，可以在漏勺上摇一摇，把油去掉。
自制薯条，怎么做才好吃？
自制薯条，食材详细，土豆适量
适量的油
原味美味
油炸技术
几个小时很费时间。
简单的困难
自制薯条的步骤
1
将土豆削皮，切成均匀的长条。用清水洗掉淀粉，浸泡几分钟。
2
水烧开后，取出土豆放入热水中。继续煮，直到水沸腾，取出它们。
三
取出土豆，放凉，一次性按个人食用量装入保鲜袋，放入冰箱冷冻。
四
冷冻后取出一袋。
五
放入热油中，冷冻的薯条会慢慢摊成一幅画，薯条会逐渐变硬，颜色会逐渐加深。观察着色程度。
六
颜色差不多的时候拿出来，放在吸油纸上，浇上番茄酱。
自制薯片怎么做又好吃又简单，怎么做？
2个中等大小的土豆(也叫土豆)，盐1/2茶匙(3g)。
工作方法
1，土豆去皮洗净切成均匀的圆形切片。
2.用厨房纸巾吸干薯片表面的水分(这样可以减少加热时间，让准备好的薯片更加酥脆)。
3.将切好的薯片平铺在微波炉的大转盘上，然后在薯片上均匀撒上盐。
600瓦(或中火)烤3分钟，然后把薯片翻过来，继续600瓦(或中火)烤3分钟。
技巧
1.根据薯片的大小和厚度调整烘烤时间。如果不确定，可以先设定一个较短的时间，然后再增加。
2.盐的量根据自己的口味增减。
3.也可以用同样的方法烤红薯(土豆)片，味道也不错，只是时间要短一些。
4.自己烤的薯片不添加任何食品添加剂，烤好后要尽快食用。时间长了，薯片吸收了空气中的水分，口感变得绵软。
自制薯条的步骤图，如何做出好的食材。
3个土豆
一点盐
适量的清水
花生油适量
步骤1
将土豆去皮、洗净，切成小于一指的条状。
第二步
把土豆上的淀粉洗干净，然后在汤锅里加水，烧开，加一点盐，把薯片放进去煮到七成熟，然后捞出来。
第三步
水控干后，炒锅加入适量花生油，七成热时，倒入煮好的薯片，炸至金黄色。
如何自制薯条，如何简单做出好吃的薯条？
原料:2个土豆
材料:白芝麻(熟)少许，干淀粉适量。
调料:盐2茶匙，花椒粉少许，孜然粉少许。
工作方法
1，2生土豆。
2.将土豆洗净，去皮。
3.切成手指粗细的薯片。
4.锅中加入适量的水，加入2茶匙盐烧开，倒入薯片，煮2分钟。
5.将煮好的薯片取出，浸泡在冷水中。
6.然后捞出，完全控水。可以铺在晾晒蔬菜的竹篮里晾干水分。
7.将薯片放入容器中，撒上2汤匙干淀粉，摇匀。
8、锅内热油，油七成热时，放入薯片。
9.炸至薯条干透金黄，捞出控油。
10.将炸好的薯条放入容器中，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
如何自制油条吃起来很简单，如何在家自制油条是一道超简单的程序。
在家做油条是一种超简单的方法。插图11。准备一袋牛奶，一个鸡蛋和酵母粉。
在家做油条是一种超简单的方法。22.将牛奶、鸡蛋、盐、酵母粉和色拉油混合均匀，不加水。两个人用一袋牛奶一个鸡蛋，很多人可以用两袋牛奶。
在家里做油条是一种超简单的方式来说明33。活好面，_有点软。抹点油在上面搓一搓。你可以让它更难一点，但不是更难。
在家做油条是一种超简单的方法。44.盖好活面，准备好面团。
在家做油条是一种超简单的方法。55.做好面条大约需要三个小时。这要看每个人的情况。
在家做油条是一种超简单的方法。66.把面条放在案板上，给案板上油。
在家做油条是一种超简单的方法。77.把面条分成几份，切成片。
在家制作油条，超简单的方法举例说明。88.锅里放油，大火加热，改小火，放油条进去，开始炸。漂浮变色就好。
在家做油条是一种超简单的方法。99.油条，喝玉米粥，凉拌白菜。吃的放心。
如何在家做薯条；
马铃薯
食用油
将土豆去皮，切成半厘米见方的条状。把它放在冰箱顶上。
别动。等完全冻住了，就可以准备炸薯条了。
在炒锅中加入大约1/2厘米深的食用油(越多越好)。烧伤
七八成热(油温220度左右，油簇中间向上翻)，加上
加入冷冻的薯条，煎两分钟左右，直到薯条膨胀变色。
黄氏。用漏勺捞出，沥干剩余的油，根据个人口味添加。
适量的盐。
炸薯条很好吃，也很容易做。选七八个大土豆，皮薄面滑。先在水上蒸一个。如果它闻起来有大麻味或者很软很甜，就不要。剥掉皮，切成粗条或者其他喜欢的形状，但是忠诚‘粗’老‘实’才是薯条的唯一原则。将切好的肉条浸泡在盐水中一小时。泡好后，拿出来晾干。记得把水捞出来，不然煎的时候会漏油。
准备一个有半球形网的圆底锅。薯条的油可以是大油或花生油，最好是净化过的芳香油。用香油可以保持土豆的原味。炸薯条时，油不要太热，容易把薯条炸烂；油不要太温，容易炸硬。拿一根筷子，垂直插入锅底。当气泡和油花顺着筷子翻起时，油温正好。这是Xi安的一个厨师教的，效果很好。
薯条有一招:一起炸。煎的时候放在一起，铺开锅面就好，宁少勿多，让每一片薯片都泡在里面控制火候；当薯条金黄可以捞出来的时候，动作一定要快。慢的话会有黑头黑脸。然后用筛子捞出来。
薯条可以和芝麻椒盐或者番茄酱一起吃，单独吃有独特的风味。芝麻盐和胡椒很容易做。芝麻和胡椒用咖啡磨磨碎，用粗盐颗粒炒熟，变成粉末，装入木制胡椒瓶中备用。番茄酱也可以，但是油要10到30 ml。