火锅怎么做？

导语:很多人喜欢吃烤串。这种食物很独特，吃的时候味道也很诱人。所以这类食物热量比较高，所以在吃的时候，也要选择适量，这样会对健康很有帮助。烤串怎么做？很多人不太了解这种食物的制作方法。

如何制作串香在串香的做法上并不是很复杂，但是在制作这类食物的时候，也要注意先了解它的‘制作方法’，这样才会知道如何制作最好。

串香的做法:

材料:猪肉500g，葱半根，姜一小块，孜然粉30g，孜然少许，熟白芝麻30g，麻辣少许，盐少许，料酒2汤匙，植物油2汤匙，1汤匙生抽，1汤匙生抽。

练习:

1.将猪肉洗净，去猪皮(肉摊即可完成)，切成2cm的薄片。尽量长。最好把肥肉和瘦肉分开，把肥肉切成3~5cm的方块。放入锅中，加入料酒、葱丝、生抽、老抽和姜片、盐、麻辣鲜(不一定)腌制2小时左右。

2.腌制后加入植物油搅拌。先穿一块肥肉，瘦肉用竹签。

3.把烤好的羊肉串放在烤盘上。

4.烤箱220度预热5分钟，烤肉串在烤箱里烤15分钟，然后拿出来抹一层香油，翻过来烤10分钟，然后拿出来，撒上孜然粉和孜然粒，撒上一些辣椒粉。然后放入锅中，直到肉变色熟了。

5.将羊肉串放入盘中，撒上煮熟的白芝麻。

通过上面的介绍，我们也对串香的做法有了很好的了解，所以在制作这类食物的时候，可以按照上面的方法来做。但需要注意的是，在制作这类食品的过程中，食材的选择也要合理，有利于人体的健康发育。