手残党适合吃什么甜品？

练习:

1.把煮好的米饭稍微凉一下，揉成饭团(手上沾点水就不粘手了)。

2.鸡蛋打匀，加少许盐，蛋液里滚饭团。

3.锅里倒适量油，放入饭团，煎至棕色。

二、紫薯蛋糕

材料:紫薯，白芝麻，少许植物油。

练习:

1.紫薯去皮，切成厚片，放入蒸笼蒸熟。

2.用勺子把紫薯捣成泥，揉成丸子，然后压成饼。

3.不粘锅放少许植物油，小火两面煎五分钟。

4.做饭的时候可以撒点芝麻。

三、蛋奶土豆饼

材料:土豆(黄皮)200g，鸡蛋75g，牛奶50g，小麦粉10g，盐2g，白糖10g，鸡精2g。

练习:

1.将鸡蛋剥壳，打入碗中；

2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，搅拌成蛋奶汁；

3.蒸土豆去皮，捣成泥；

4.土豆泥中加入面粉和蛋奶，揉成面团；

5.将面团加工成直径为1 cm的小球，用手轻轻压平；

6.入油锅煎至两面金黄，装上出料盘。

小贴士:

蛋奶土豆饼以土豆为主，加入了鸡蛋和牛奶，更有营养。是家庭中老少皆宜的零食，可以常吃。

四、香芒果双皮奶

材料:鲜奶500克、蛋白3个、芒果2个、糖20克。

练习:

1.将牛奶煮至微沸，倒入碗中，冷却。

2.用筷子夹起炼乳皮，倒出下面的牛奶。

3.把牛奶倒出来，加入糖，搅拌融化，过滤掉碎蛋白，搅拌均匀。

4.将蛋奶再次倒入碗中，让奶皮浮起，在蒸笼上封好保鲜膜，水开后蒸15分钟，然后凝固。

5.芒果捣碎，浇在凉的双皮奶上，冷藏后更顺滑。

五、木瓜打奶

配料:新鲜木瓜、牛奶。

练习:

1.将木瓜去皮，去籽，在过滤器中压碎得到果汁。

2.将牛奶煮沸，倒入果汁中。果汁和牛奶的比例是1: 3。

3.固化可以大量使用。

六、药泥甜点

练习:

1.山药带皮洗净，切块入锅蒸熟(约15-20分钟)。

2.将山药压成泥，加入少许盐。如果山药太干，可以用一些牛奶稀释。

3.放进纸袋里，挤成自己喜欢的形状。

4.在蓝莓酱中加入适量的水和蜂蜜，搅拌均匀。搅拌均匀，倒在山药泥上。

七、香蕉酥

练习:

1.南瓜去皮去籽，切成小块放入微波炉6分钟，压成泥状。如果你喜欢甜食，可以加点糖。

2.南瓜和糯米粉混合在一起，黏糊糊的。

3.削完皮后把香蕉切掉，然后切成细条。

4.揉碎面团，将香蕉均匀包裹在中间，做成香蕉形状。