元宵的起源是什么?
元宵节是中国的传统节日之一,早在2000多年前的西汉就有了。元宵节观赏始于东方汉明帝时期。明帝提倡佛教。他听说正月十五,和尚们观舍利子,点灯拜佛,让所有的士绅和老百姓都挂灯。后来,这个佛教礼仪节日逐渐形成了盛大的民间节日。该节日经历了从宫廷到民间,从中原到全国各地的发展过程。农历正月十五,春节刚过,就迎来了中国传统节日元宵节。正月是农历的第一个月。古人把夜晚称为“晓”,所以他们把正月十五叫做元宵节。正月十五是一年中第一个月圆之夜,也是元朝的开始。在春回的夜晚,人们庆祝这个节日,庆祝春节的延续。元宵节也叫“上元节”。根据中国的民间传统,在这明亮的夜晚,人们点亮成千上万的灯笼来庆祝。出门赏月,点灯放火,赏灯谜,过元宵节,合家团圆,欢度佳节,其乐融融[1]。在汉文帝统治时期,正月十五被命名为元宵节。汉武帝时期,“太乙神”的祭祀活动定在正月十五。太一:主宰宇宙万物的神。司马迁在创制《太初历法》时,就已经把元宵节认定为一种厚重的元宵食品——元宵。
大节日。另一种说法是,元宵节燃灯的习俗源于道教的“三元论”;正月十五是上元节,七月十五是中元节,十月十五是夏媛节。掌管上、中、下三要素的官分别是天、地、人,天官高兴,元宵节要点灯。元宵节的节日和习俗活动随着历史的发展而延伸和扩大。就节日的长短而言,汉代只有一天,唐代三天,宋代五天。在明朝,从八月初八开始点灯,一直到正月十七晚上,一共十天。与春节相连,白天是城市,热闹非凡,晚上灯火通明,蔚为壮观。尤其是精致多彩的灯光,使其成为春节期间娱乐活动的高潮。到了清代,更有舞龙、舞狮、旱船、踩高跷、跳秧歌等“百戏”,但节期缩短为四至五天。上元意味着新年的第一个月圆之夜。上元节的起源在《杂记》中记载为岁,是道教的刻板印象。道教曾称每年正月十五为上元节,七月十五为中元节,十月十五为夏媛节,合称“三元节”。汉末道教重要派别五斗米道所崇拜的神是天官、地官、水官。他们说天佑百姓,地官赦罪,水官解厄,他们用三元配三官,说上元天官生于正月十五,中原地官生于七月十五,夏媛水官生于十月十五。这样,正月十五就叫做上元节。南宋时,吴在梦中说:“正月十五,是上元天佑百姓之日。”都说天公保佑百姓,地方官赎罪,但元宵节习俗的真正动因是它处于一个新的时间点,人们充分利用这个特殊的时间阶段来表达对生活的祝愿。
元宵节习俗的形成有一个漫长的过程。根据史料和民间传说,正月十五在西汉时期就已受到重视。汉武帝正月初一晚上在甘泉宫祭祀“太乙”(太乙:主宰世间万物的神)的活动,被后人视为正月十五祭祀神灵的先声。但是,正月十五确实是汉魏以后的民间节日。东汉佛教文化的传入对元宵节习俗的形成具有重要意义。元宵节灯笼
汉明帝永平年间(公元58-175年),由于明帝提倡佛教,又恰逢蔡澄从印度回国求佛,说是印度莫哈陀正月十五,僧人聚集朝贡舍利,是参加佛教的吉日。汉明帝为了弘扬佛教,下令正月十五晚上在宫庙里“燃灯示佛”。所以正月十五晚上烧灯笼的习俗,随着佛教文化影响的扩大,道教文化的加入,逐渐在中国流传开来。也有人说元宵节起源于“火把节”。在汉代,人们在农村田间持火把驱赶昆虫和野兽,希望减少害虫,祈求丰收。直到今天,中国西南一些地区的人们仍然在正月十五用芦苇或树枝做火把,成群结队地高高举在田野或晒谷场上跳舞。隋唐两宋以来,如火如荼。数万人参加了载歌载舞,从昏到暗。随着社会和时代的变迁,元宵节的习俗发生了很大的变化,但它仍然是中国传统的民间节日。另一种说法是,元宵节燃灯的习俗源于道教的“三元论”;正月十五是上元节,七月十五是中元节,十月十五是夏媛节。掌管上、中、下三要素的官分别是天、地、人,天官高兴,元宵节要点灯。元宵节的节日和习俗活动随着历史的发展而延伸和扩大。就节日的长短而言,汉代只有一天,唐代三天,宋代五天。在明朝,从八月初八开始点灯,一直到正月十七晚上,一共十天。与春节相连,白天是城市,热闹非凡,晚上灯火通明,蔚为壮观。尤其是精致多彩的灯光,使其成为春节期间娱乐活动的高潮。到了清代,更有舞龙、舞狮、旱船、踩高跷、跳秧歌等“百戏”,但节期缩短为四至五天。
照明灯具的起源
传说很久很久以前,到处都有许多凶猛的鸟兽,伤害人和牲畜,所以人们组织起来打它们。一只神鸟因迷路而降落地球,却意外被一名毫无防备的猎人射杀。天帝得知后非常生气。他马上下旨,命令天兵在正月十五放火烧了地,把所有的人畜财物都烧了。天帝的女儿心地善良。她不忍心看着百姓无辜受苦,于是冒着生命危险,偷偷把湘云赶到人间告诉人们这个消息。人们听到这个消息时,犹如头顶上的一记霹雳,吓得不知如何是好。过了很久,一位老人想出了一个主意。他说:“正月十四、十五、十六,家家户户都装饰房屋,放鞭炮,放烟花。这样天帝就会认为人被烧死了。”大家点头说好,就准备分头走了。正月十五的晚上,皇帝往下看,发现连续三个晚上,世界都是红色的,噪音震耳欲聋。他以为是大火的火焰,心里乐坏了。这样,人们挽救了他们的生命和财产。为了纪念这一成功,每家每户都在正月十五挂灯笼,放烟花来纪念这一天。
汉文帝纪念平陆。
相传元宵节是汉文帝时为了纪念平陆而设立的。汉高祖刘邦死后,吕后的儿子刘婴做了汉惠帝。惠帝天生软弱,优柔寡断,权力逐渐落入吕后手中。惠帝死后,独揽朝政,把刘的世界变成了鲁的世界。朝中老臣和刘宗室对此深感愤慨,但都惧怕的残忍,不敢声张。吕后死后,朱禄害怕受到伤害和排挤。于是,在大将军的家中,他们秘密集结,密谋作乱,以便彻底夺取刘的江山。这件事传到了刘姓国王刘囊的耳朵里。刘囊为了保刘江山,决定攻打朱吕。后来,他与开国元老周波和陈平取得了联系,并计划除掉吕禄。谋反后,群臣拥立刘邦的次子刘恒为王,称他为文帝。被来之不易的和平与繁荣深深打动,温蒂结束了“朱吕之乱”。从那以后,正月十五就成了一个流行的民间节日——“元宵节”。另一种说法是元宵燃灯的习俗[2]源于道教的“三元论”;正月十五是上元节,七月十五是中元节,十月十五是夏媛节。掌管上、中、下三要素的官分别是天、地、人,天官高兴,元宵节要点灯。元宵节的节日和习俗活动随着历史的发展而延伸和扩大。就节日的长短而言,汉代只有一天,唐代三天,宋代五天。在明朝,从八月初八开始点灯,一直到正月十七晚上,一共十天。与春节相连,白天是城市,热闹非凡,晚上灯火通明,蔚为壮观。尤其是精致多彩的灯光,使其成为春节期间娱乐活动的高潮。到了清代,更有舞龙、舞狮、旱船、踩高跷、跳秧歌等“百戏”,但节期缩短为四至五天。
东方朔和元宵女孩
这个传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有一个名叫东方朔的宠臣,他善良、风趣。有一年冬天,下了好几天大雪,东方朔去御花园为武帝折梅花。一进园门,就发现一个宫女泪流满面准备投井自尽。东方朔冲上前去帮忙,问她为什么要自杀。原来这个叫元宵的宫女,家里有父母,还有一个妹妹。自从入宫以来,她从未错过东方朔和元宵姑娘的传说。
和家人见面,每年春天来临时,我都会比平时更想念家人。我觉得在父母面前,宁死也不孝顺。东方朔对她的遭遇深表同情,并向她保证会努力让她与家人团聚。一天,东方朔离开皇宫,在长安街上设立了一个占卜亭。很多人都争着找他占卜。没想到,大家要的是“正月十六火烧我们”的签名。顿时,长安城内一片恐慌。人们正在寻求灾难的解决方案。东方朔说:“在正月十五的晚上,火神会派一位红衣女神来拜访地球。她就是下令火烧长安的使者。我把抄下来的诗给你,让今天的皇帝做点事。”说完,便扔下一根红柱子扬长而去。老百姓捡起红帖,赶紧送到宫里报告皇上。汉武帝接过来一看,上面写着:“长安正在抢,故宫正在被火烧,火烧了十五天,宵夜红了。”他非常害怕,很快就邀请了足智多谋的东方朔。东方朔想了一会儿,说:“我听说火神喜欢吃汤圆。宫里的元宵不是经常给你做汤圆吗?十五晚上让元宵包饺子。香火和供品万岁,命令京都家家包饺子,一起拜火神。然后告诉臣民十五晚上一起挂灯,全城放鞭炮放烟花,好像全城都是火,好让玉帝上当。另外通知城外百姓,十五夜进城观灯,他们在人群中消灾解难。”梁武帝听后非常高兴,于是命令他按照东方朔的方法去做。正月十五,长安城内张灯结彩,五彩缤纷,游人熙熙攘攘,热闹非凡。宫女元宵的父母也带着妹妹进城看灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时,惊讶地大叫:“元宵!元宵节!”元宵听到喊声,终于和家里的亲人团聚了。经过如此忙碌的一夜,长安平安无事。汉武帝喜出望外,下令每年正月十五都要为火神做汤圆,正月十五全城张灯结彩,燃放烟花。因为元宵做的饺子最好吃,所以这一天被称为元宵节。
袁世凯与元宵
传说国贼袁世凯篡夺了辛亥革命的成果,一心要复辟帝位,却怕人民反对,时时提心吊胆。一天,他听到街上卖元宵的人在尖叫:“元宵。”我认为“元宵”一词与“宵远”谐音,有袁世凯灭亡之嫌,与我自己的命运有关。于是在1913元宵节之前,禁止称之为“元宵”,只能称之为“汤圆”或“果粉”。但是“元宵”一词并没有因为他的意志而被取消,民众也并没有买他的账,所以依然在民间流传。
自从元宵节装饰灯笼的习俗形成以来,在所有朝代的第一个月的第十五天观看灯笼是一件大事。梁健文帝曾写过一首诗《李娥灯赋》:“南油盈,西漆焚。苏正安息,蜡出龙川。”斜光相映,倒影分明。“它描绘了元宵节时宫廷装饰灯笼的盛况。在杨迪统治时期,每年的正月十五都会举行盛大的宴会招待来自世界各地的客人和使节。据《隋书音乐志》记载,元宵节非常盛大,到处张灯结彩,日夜载歌载舞,表演者3万多人,乐手1.8万多人。戏台长八里,无数人打着看着花灯,彻夜不眠,其乐融融,好不热闹。在唐代,它发展成为一个前所未有的灯笼市场,中唐以后,它已经发展成为一个全国性的狂欢节。唐玄宗开元盛世(公元685-762年),长安的灯笼市场非常大,有五万盏灯笼,各种各样的灯笼。皇帝命人做了20个巨型灯笼建筑,高度150尺,金碧辉煌,蔚为壮观。唐朝实行宵禁,晚上禁鼓时禁止出行,晚上犯罪的人受到惩罚。只有上元节,皇帝才准予三天禁令,称为“放夜”。到了宋代,灯笼从三夜延长到五夜,除了灯笼还燃放烟花,还有各种杂耍表演,场面更加热闹。《东京梦》中记载,元宵节期间,在开封的御街上,万盏灯笼堆成一座灯笼山,灯笼是烟花,金碧辉煌。京都的姑娘们载歌载舞,人们在一旁观看。"游客聚集在御街的两个柱廊下,身怀绝技,载歌载舞,音阶相切,音乐嘈杂,绵延十余里。"大街小巷,茶馆酒楼,灯烛齐燃,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,百里灯火,各地同胞欢度元宵节。
明代,朱元璋在金陵登基后,为了让京城繁华热闹,还规定正月初八熄灯,十七熄灯,连续十夜。各种各样的人物被描绘在灯上,跳舞,鸟飞花飞,龙腾龙舞,灯笼和烟花整夜闪耀,鼓乐齐鸣,这是中国最长的元宵节。清朝时,满族进入中原。日期被缩短为五天,并持续至今。猜灯谜“猜灯谜”又称“打灯谜”,是元宵节后增加的一项活动。灯谜最早由谜语发展而来,起源于春秋战国时期。这是一个充满嘲笑、纪律、幽默和戏谑的文学游戏。灯谜挂在灯上供人猜射,始于南宋。《武林旧事:灯》记载:“人以丝灯作诗,讥笑之,并画人物,隐头俚语,戏弄行人。”元宵节,皇城通宵,春夜赏元宵。人民是混杂的。诗和谜语写在灯笼上,映在蜡烛上,列在通途上,人们可以猜测,所以叫“灯谜”。现在每到元宵节,到处都在打灯谜。我希望这一年是喜庆和安全的。由于谜语具有启发性和趣味性,在传播过程中受到社会各界的欢迎。唐宋时期,灯笼市场上开始出现各种杂技技艺。明清时期,除了灯谜和百戏之外,还有戏曲表演。历代人们除了逛花灯市场,还有迎子姑拜厕神、过桥碰钉走百病等习俗,玩打太平鼓、秧歌、高跷、舞龙、舞狮等游戏。传统社会的元宵节是城乡都重视的民间节日。在城市里特别热闹,体现了中国人特有的狂欢精神。传统元宵节所承载的节日习俗功能已经被日常生活消解,人们逐渐失去了精神趣味。复杂的节日习俗被简化为“吃元宵”的饮食习俗。舞龙灯
耍龙灯,又称龙灯或舞龙。它的起源可以追溯到古代。传说早在黄帝时期,在一场清郊的大型歌舞中,就有一个由男子扮演的领头鸟形象,然后安排了六条龙相互穿插的舞蹈场面。文字记载的舞龙是汉代张衡的《西京赋》。作者在数百个剧本的描写中生动地描述了舞龙。根据《隋书乐》的记载,杨迪时期类似于百戏中舞龙表演的《黄龙边》也非常精彩,舞龙在中国很多地方都很流行。中华民族崇尚龙,视龙为吉祥的象征。踩高跷是一种流行的民间群众表演。高跷原本属于中国古代百戏之一,早在春秋时期就已出现。在中国,高跷最早出现在《列子·傅说》:“宋代有子兰者,用其技干宋元。宋元时期召见,看其技艺。舞狮是我国优秀的民间艺术。每逢元宵节或大会庆典,人们总要来舞狮助兴。这种习俗起源于三国时期,流行于南北朝时期。它有1000多年的历史了。民间传统节目——舞狮
划旱船,民间传说是为了纪念治水有功的大禹。划旱船又称跑旱船,是模仿陆地上的船,表演者多为女生。干船不是真正的船。它是用两片薄木板,锯成船形,用竹木捆扎,盖上彩布,系在姑娘腰间,就像坐在船上,手拿桨划船,边跑边唱边跳。这是一艘干船。有时,另一名男子打扮成船夫,与伙伴一起表演,大多打扮成小丑,用各种滑稽的动作逗乐观众。旱船在我国许多地区都很流行。古代有“七祭”在祭祀门口和祭祀户,是其中的两个。祭祀的方法是在门上方插上杨树枝,在盛有豆粥的碗中插上一双筷子,或者直接在门前摆上酒肉。追鼠活动主要针对养蚕家庭。因为老鼠经常在晚上大面积吃蚕,所以据说在正月十五给老鼠喂米粥,老鼠就可以不吃蚕了。结果这些人在正月十五煮了一大锅黏糊糊的粥,有的还在上面盖了一层肉。他们把粥盛在碗里,放在老鼠出没的天花板、墙角、嘴边,诅咒老鼠们再吃蚕宝宝就不得好死。据《荆楚纪年》记载,正月十五,一位仙女下凡到一户姓陈的人家,对他们说:如果你们能祭祀我,你们家的蚕今年会有大丰收。后来形成了习俗。给孩子送灯笼也简称“送灯笼”,即在元宵节前,新娘家将灯笼送到新婚女儿家,或普通亲友送给新婚不孕之家,以增添吉祥,因为“灯”与“丁”谐音。这种习俗在许多地方都有。在陕西省Xi市,正月初八到十五会放灯笼。第一年赠送宫灯一对,彩绘玻璃灯一对。希望女儿婚后运气好,早点生孩子。如果女儿怀孕了,除了大宫灯之外,还要送一两对小灯笼,祝她平安怀孕。子婴鼓子鼓也叫古琦,在北方,它被称为厕所鼓和杭三鼓。古老的民间习俗是在正月十五祭祀厕神子固,并供奉神蚕和桑葚,这说明了很多事情。传说子固原是虞姬,被长女嫉妒。正月十五在厕所被杀,变成了厕神。在迎接子姑的夜晚,人们用稻草和布头绑上子姑的画像,晚上在厕所里用猪圈迎接。这种习俗流行于南北各地,早在南北朝时期就有记载。在元宵节,“走过所有的疾病”来寻求幸福
走过各种病,又称游过各种病,驱散各种病,烘烤各种病,过桥等。,是消灾祈福的活动。元宵之夜,女人相约一起出游,看到桥就要跨过去,以为这样可以治病延年。走离百病是明清以来北方的习俗,部分在十五进行,但大部分在十六进行。这一天,身着节日盛装的妇女们成群结队地走出家门,过桥渡险,进城,跪求孩子,直到半夜。在贵州黄平苗族中流行的偷菜节也是在每年的农历正月十五举行。在节日的这一天,女孩们会成群结队地偷别人的食物。禁止偷自己家的或者同性朋友家的,因为偷菜关系到自己的婚姻。偷的菜仅限于白菜,数量足够大家吃。偷菜不怕被发现,被偷的人不怪。大家把偷来的菜凑在一起,做了一顿白菜宴。都说谁吃的多,谁就能早得意中人,同时,他们养的蚕也是最强壮的,吐出的丝也是最好的。巴乌节是彝族的传统节日,在农历正月十五。“八五”的意思是“打猎回来”。在云南鹤庆彝族支系黑户居住区发现。在当时,这个节日原本是庆祝狩猎归来的习俗活动,并没有固定的节日。
正月十五吃元宵,作为一种食物,在中国有着悠久的历史。在宋代,一种新颖的元宵节食物在民间流行。这种食物最初被称为“漂浮的紫苑”,后来被称为“元宵”,商人也称它为“元宝”。元宵,或称“汤圆”,里面有白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂皮、核桃仁、坚果、枣泥等。,并用糯米粉包裹成圆形,可以素食,风味各异。可以煲汤、油炸、清蒸,寓意大团圆。陕西饺子不是包着吃,而是“卷”在糯米粉里,或煮或炸,热乎乎的,圆圆的。同时要吃一些时令食物,南北朝时用肉和便便汤浇米粥或豆粥。但是,这种食物主要用于祭祀,并不是节日食品。直到唐代郑的《大厨实录》记载:“年中节食,去油锤。”据引自《太平广记》和《吕氏杂说》的《伤逝令》记载,油锤的制作方法与后世煎元宵的方法相似。有人称之为“油画中的明珠”。农历正月十五的晚上;元宵节;元宵
在唐朝,元宵节的时候会吃面蚕。王人禹(1880-1956)在《开元天宝遗》中记载:“每年人工养蚕的习俗在宋代仍有遗留,但不同时令的食物比唐代更为丰富。”陆元明《年谱杂记》中提到:“北京人以绿豆粉为枝打汤,以糯米煮为丸,以糖为醪,称为紫苑盐黄豆。用混肉煮汤叫盐黑豆汤,天天像做蚕,都是元节吃的。”到了南宋,出现了所谓的“乳糖饺”,应该是汤圆的前身。至少在明朝,人们把这种汤圆叫做元宵。刘若愚(生于1541年)在《议事录》中记载了元宵的做法:“其制法是用糯米粉,以核桃仁、糖、玫瑰花为馅,用水滚制,大小如核桃,即江南所称的汤圆”。清朝康熙年间,御厨特制的“八宝灯会”在朝野以美味著称。马思远是当时北京做元宵的大师。他的地粉元宵远近闻名。傅增(生于1688年)的《上元竹枝词》说:“桂花满核桃,米如珠井。看马家好掉粉,试卖风中元宵。”诗里唱的是著名的马家元宵节。近千年来,元宵的制作越来越精致。就面团而言,有糯米面、粘高粱面、黄麦面、苞米面。馅料的内容有甜的、咸的、素的,应有尽有。还有所谓的桂花糖、山楂糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等等。咸配猪油肉馅,可煎可炒作元宵。还有由芥菜、大蒜、韭菜、生姜组成的五香元宵,寓意努力,长远进步。制作方法也南北不同。在北方,元宵多由芦苇手工卷制,而在南方,饺子多由手掌揉成。元宵可以像核桃一样大,也可以像大豆一样小。烹饪方法有取汤、煎、油煎、蒸等。不管有没有馅,都一样好吃。目前,元宵已经成为一种随时准备的小吃,你可以随时来一碗,缓解你的饥饿。
科学吃元宵
元宵节将至,很多人已经在家准备好了元宵,一顿饭也吃不完。他们甚至几天都是餐桌上的“常客”,早餐、加餐甚至夜宵都少不了。俗话说,为时已晚。其实吃元宵也是一样的。从营养的角度来说,豆沙、芝麻、枣泥、花生等甜馅的糯米皮或者鲜肉、菜肉等咸馅,都是高糖、高热量的不健康食品。那么元宵到底怎么吃,才能保证好吃又健康呢?不适合当早餐。元宵是一种高热量高糖分的食物。它也含有油,但缺乏营养。除了热量和糖分,其他营养成分不多。这样的食物本来就不适合当早餐。除了营养不足,也是因为早起的人肠胃功能最弱,元宵外皮黏黏的,不易消化。所以早餐吃元宵容易消化不良,导致泛酸、烧心,影响一天的工作和生活。[