事业单位政府采购的具体操作流程和办理方式有哪些？详细解释，最好有国家相关规定。

事业单位政府采购流程大致可以分为:采购预算的报送和审批——采购计划的报送和审批——采购业务的委托——发布采购公告——按照一定的采购方式进行采购，如招标——专家评审——发布中标公告——签订采购合同——付款。

具体法律法规依据:操作规程依据《政府采购法》和《政府采购货物和服务招标投标管理办法》，招标依据《招标投标法》和《招标投标法实施条例》，信息公告依据《政府采购信息公告管理办法》(财政部令第19号)。专家管理依据《政府采购评标专家管理办法》(No财库[2003] 119)，而采购付款依据的是《政府采购资金财政直接拨款管理暂行办法》(编号财政部、中国人民银行发布的财库[2001] 21)。