中式糕点的利与弊

中式面点优势:1，口味丰富:中式面点以口味丰富多样著称，有甜蛋糕、奶油蛋糕、独特的蛋奶酥等，可以满足不同人的口味需求。

2.营养丰富:蛋糕往往含有各种主要营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪等。一些蛋糕还添加了水果、坚果和蔬菜，以增加其营养价值。

3.制作方便快捷:与其他烹饪方法相比，蛋糕的制作过程通常简单方便。只要准备好所需的材料和工具，按照菜谱的步骤，就能做出美味的蛋糕。

中式糕点优势:1。材料不一致:由于中式糕点的制作过程大多依靠手工操作，材料很难完全统一，可能会影响糕点的质量和口感。

2.创新不足:中式糕点虽然品种丰富，口味多样，但在创新上还是有些不足。新产品的开发和推广相对较少，难以满足现代人不断变化的口味需求。

3.健康问题:由于中式糕点往往含糖量和含油量较高，如果过量食用，可能会对健康造成一定影响。