事业单位厨师可以自己买菜吗? 事业单位厨师不允许自己买菜。事业单位食堂的厨师是不允许自己买菜的,因为事业单位有自己的采购制度,要求使用统一供应商供应的食材,保证食品的质量安全和一定的标准。食堂厨师需要在指定的采购渠道采购原材料。如果他们私自购买或使用未经认可的食材,将违反食堂管理制度,甚至带来安全隐患。事业单位是指由政府或社会公众自愿设立,以服务社会公众为主要目的,由国家提供财政支持、经济补助或贷款,授权进行独立核算的管理组织,包括政府机关、公立医院、公立学校、文化体育和环保事业单位。