哪种水果的果皮类似龙眼,形状比花生大,果实又红又粘又甜?
为了罗望子。
罗望子又名酸角、酸豆、罗望子、甜眼糖等。是一种常绿乔木,为红毛丹科罗望子属。罗望子原产于印度和热带非洲,它不仅是一种调味品,也是一种水果。
成长习惯:
罗望子最适合生长在气温高、日照长、气候干燥、干湿季节分明的地区。正常生长发育和开花结果需要平均10℃以上,年积温7500℃左右,降雨量1000毫米以下,日照时数2200小时以上的环境条件。罗望子对土壤条件要求不高。能在疏松肥沃的南亚热带红壤、砖红壤、冲积沙土上生长发育良好,但在粘土和贫瘠土壤上生长较差。
食用价值:
罗望子果肉富含还原糖(葡萄糖和果糖)、有机酸(主要是酒石酸,其次是草酸、苹果酸、琥珀酸、柠檬酸和奎尼酸)、果酸(主要是糠酸,其次是乳果糖和熊果糖)、矿物质(主要是钙、钾和磷,较少的镁和锌)和维生素(b1b2b6)。种子占果实的30%,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、灰分、单宁等物质。