我能把竹签放进烤箱吗？

材料:羊肉250克，洋葱50克。

辅料:油、盐、孜然、辣椒粉、料酒、少许糖。

1，羊肉洗净切小块，羊油也切小块。

2.将料酒、盐、洋葱丝和少许糖倒入羊肉中。

3.用手均匀地抓住它，使它完全入味。

4.盖上保鲜膜，冷藏2小时以上。

5.把羊肉拿出来，放在竹签上。先穿两块瘦肉，中间一块肥肉，再穿两块瘦肉，五块肉。

6.将羊肉串放在烤网上，下面放一个盖着锡纸的烤盘，放入烤箱200度烤4分钟，取出再翻面烤4分钟。

7.取出撒上孜然和辣椒面，放入烤箱烤3分钟。

8.成品。