烧烤标签用304还是201好？

据知乎查询，201防腐防锈性能差。羊肉串放在调料里高温烤，时间久了会生锈，影响口感。304是铬镍不锈钢，奥氏体金相组织，抗腐蚀防锈性好，扦子不会生锈。