火锅店筷子抽签

相信大家对海底捞都不陌生。就算没吃过，你也一定在网上见过海底捞。海底捞以优质的服务而闻名。但杭州市市场监管局近日通报，海底捞其中一家门店使用的筷子检出大肠菌群，餐厅不允许检出大肠菌群。为什么海底捞经常出现健康问题？7月14日，杭州市市长在食品不合格通报中公布，杭州老牌餐饮有限公司第十五分公司(杭州富春新天地海底捞火锅店)使用的一批次筷子大肠菌群不合格。大肠菌群是国内外常用的食品污染指标之一。餐具大肠菌群超标的主要原因是二次污染，如餐具未定期清洗消毒，或干热消毒时餐具未达到规定的时间和温度。

操作人员上厕所后洗手不彻底，个人卫生不达标，直接影响最终产品的卫生。如果使用大肠杆菌超标的餐具，会导致腹泻和肠胃感染。虽然官方后来表示涉事店长会受到严惩，但我们一直很重视这样的健康问题，尤其是饮食问题。

一旦检测到？大肠杆菌？可能会出现一些胃肠道反应(如著名的大肠杆菌O157:H7)。成人可能会出现腹泻、呕吐、食物中毒等症状，如果是儿童，这些症状会更严重。感染的可能性高达50%。当然，症状有轻有重，关键看免疫力。海底捞品牌于1994创立于四川简阳市，从1999开始逐步开拓Xi、郑州、北京市场。

根据监管局披露的信息，大肠菌群是国内外常用的食品污染指示菌之一。餐具大肠菌群超标的主要原因是二次污染，如餐具未定期清洗消毒，或干热消毒时餐具未达到规定的时间和温度。操作人员上厕所后洗手不彻底，个人卫生不达标，直接影响最终产品的卫生。如果使用大肠菌群超标的餐具，会引起腹泻和肠胃感染。现在海底捞已经火了，但是要多注意卫生，这样才能发展的更全面。现在的人最注重卫生和健康，希望海底捞能有所改变。