泸州老窖是茅台还是浓香？

泸州老窖股份有限公司起源于中国酒城四川省泸州市，是“浓香鼻祖，酒之宗师”。其1573国宝窖池群1996成为行业内第一批全国重点文物保护单位，其传统酿酒工艺于2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录，在国际上被称为“双国宝单位”。其产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准酒”。

“泸州老窖股份有限公司大曲白酒，元代郭怀玉酿造，明代舒承宗传承，发展到新中国。泸州老窖酿酒技术已经传承了24代，泸州老窖股份有限公司已经成为中国浓香型白酒的发源地。65438-0959年，国家出版酿造教材《泸州老窖股份有限公司大曲白酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，酒业领军人物周恒刚先生亲笔书写《正宗浓香型白酒》。

泸州老窖股份有限公司发展历程

起源于古江阳的泸州老窖股份有限公司酿造工艺，是在秦汉以来川南酒业发展的特定历史时空氛围下，于唐宋时期逐步孕育和兴盛，元明清时期创制、定型和成熟。两千年来，代代相传，形成了独特而无与伦比的酒文化。

泸州老窖股份有限公司是由明清36家古酿酒作坊发展而来的大型国有骨干酿酒企业。在1952首届全国品酒会上，泸州老窖股份有限公司被评为首届中国“四大名酒”，成为连年获得“中国名酒”称号的浓香型白酒。1994年3月，泸州老窖股份有限公司发起重组成立股份制企业，成为四川省酿酒行业第一家股份制企业。

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