潮汕的中秋节习俗
在潮汕，中秋将至，各家各户的家庭主妇都忙着把糯米磨成粉，然后和白糖浆混合搅拌均匀，再用木模具压成镂空的部分。用力一按，就会变成一块块形状大小不一的“月饼”。“月饼”美如雪，天真无邪，有些动物造型的月饼让小朋友爱不释手。另外还有一种“甜豆桃”，是用花生煮熟，用麦芽糖揉成桃形，特别脆。在中秋节的下午，每个家庭都要祭祖。因此，有些人在中秋节一大早就开始忙碌，甚至提前一两天。红烧鹅，做水果，买贡品，好忙。
当三月五的夜晚来临，玉兔升起，人们就把八仙桌放在院子中间，然后用两根甘蔗在八仙桌上绑一个拱门，称为月宫门。当向月亮献祭时，孩子们经常被要求提供新买的文具——钢笔、课本和书包等。，并祈求“月亮妈妈”保佑自己的孩子读书聪明，成绩优异。并捏一点香灰，小心翼翼地用红纸包好，然后用“井里的水”送下去，说是“月娘”给的“仙丹”，能使人聪明健康。听众朋友，你还记得你母亲把你的新文具放在祭坛上的虔诚表情吗？那是母亲对孩子最真诚的祈祷，希望“阿娘”能保佑孩子学业有成，出人头地。
孩子变成龙，女人变成凤，这是父母的期望。他们会从祭坛上取一点骨灰，小心翼翼地包好，泡在“井水”里给孩子喝。说是“阿娘”给的灵丹妙药，喝了会机智灵敏。这种说法虽然不可信，但却反映了长辈们对美好生活的向往。
中秋之夜漫步潮州城乡，仍能听到神秘的鼓声和悠扬的弦声。人们穿梭在各个街道和小区的灯谜间，驻足凉亭，聆听祠堂前的潮乐，热闹非凡。
黄昏降临，玉兔升起，潮人赏月的活动开始了。中秋节，根据他们不同的爱好和条件，可以有各种各样的形式。潮人可能会在月下举办家宴，给孩子们讲“嫦娥奔月”、“吴刚砍桂”、“玉兔砸药”等古代神话故事，享受天伦之乐；或老月饼、酒、柚子、柿子、杨桃、菠萝、石榴、甜油、橄榄、香蕉、芋头等食品摆在庭院、阳台，全家人一起在银色的月光下，一边品尝最好的节日产品。拜月在户外，城市楼上的居民在阳台上，面对着月亮母亲。如果遇到“秋月在云端”的情况，要等一点月光来祭拜，总希望月亮妈妈能给你荣耀。在农村，妇女经常在这些祭品上展示一些手工艺品，如用糯米和米粉条建造塔山，用剪纸贴柚子，用枝叶绑孔雀和油甘，用柚齿打扮白鸽等。，这在汕头是很少见的。拜月，一个现代人，市场上有很多商品，方便购物，不像以前那么熟练了。或者尽量占着餐厅玩月亮，以便先看到月光；或者去汕头港、中山公园、金沙公园等地泛舟渡江月夜游；或者逛逛市场，看看节日夜市的热闹景象；潮人的女人们也盛装出游，相互交往，在月光下嬉戏。