吃核桃有什么好处？核桃怎么吃对身体最好。

经常吃核桃有什么好处？核桃是做什么的？专家告诉我们，核桃是最好的补脑佳品，被誉为“脑黄金”。核桃中的磷脂是极好的食疗佳品，对脑神经有很好的保健作用。

健康饮食专家告诉我们，核桃中的不饱和脂肪酸对预防动脉硬化的症状也有很好的作用。核桃中的锌、锰、铬等微量元素是人体不可缺少的。此外，核桃仁还有止咳平喘的功效。

很多人喜欢吃核桃健脑，尤其是一些孕妇为了生下一个聪明健康的宝宝，每天有意识地多吃核桃。然而物极必反，健康生活网站的小编提醒大家，尤其是每天吃10-20核桃甚至一次吃半斤核桃的孕妇。因为核桃中脂肪含量很高，吃多了会导致身体发胖，影响孕妇血糖、血脂、血压的异常反应。所以吃核桃要注意这些事项。

核桃仁表面薄薄的棕色皮最好不要去掉，会损失很多营养。另外核桃油含量很高，也很气。过度消费会让人感到愤怒和恶心。因此，上火、腹泻患者不宜吃核桃。