占卜彩票蛋糕简易教程
生日蛋糕在家很容易做,免蛋糕装饰,简单大方,亲朋好友甚至称赞很赞。这个生日蛋糕,除了威化饼干,还可以用巧克力片做,不仅美观大方,还特别受小朋友喜欢。内层应该是蜂蜜红豆和奶油,表面是新鲜水果,一个看似简单的生日蛋糕,新鲜水果,蜂蜜红豆,饼干,少量即食燕麦片。很好吗?在微信上发布朋友圈,亲朋好友都会赞。详细方法已呈现,谢谢支持。
生日蛋糕八寸奇峰蛋糕1,淡奶油250ML,白糖25g,威化饼干,柠檬1,蜂蜜红豆,草莓苗。专用工具有:面包刀、面包刀、旋转工作台和1色带。
步骤1准备一个奇峰蛋糕的饼体,可以直接购买,也可以自己在家烘焙。这个蛋糕的配方是:鸡蛋5个(55g/饼),白糖60g(蛋清和蛋黄),牛奶40g,食用油40g,135度烤50min,140度烤8min。
第二步:准备好淡奶油、草莓苗、橙子、速溶燕麦片、威化饼干、白糖。水果可以随便搭配,饼干也可以换成巧克力片、杏仁片等食物。
第三步,先发一些面霜,夹层面霜一定要强制发一些,这样才可以忍。先用一半奶油,130克奶油,13克白糖。鲜奶油倒出来就是液体。把盘子放在一边,送走。
第四步:把打蛋器放在9点以后的方向,侧着45度左右,边转盘子边送走。送至纹理清晰,然后只需搅打两下即可。打蛋器旋转的时候会体会到摩擦阻力,然后就行了。然后拔掉电源,再站起来打两下,比较对称。
第五步:分蛋糕体。一般底层向上,底层比较平。在饼体底部抹一点奶油,蛋糕就不固定了。可以在纸板下面垫一块湿抹布,防止地面打滑。右手挤蛋糕,左手切面包刀几乎向左。这一步也可以用凸轮分割器切割。也有亲螺纹切割。
第六步:拍最多的一张照片,抹上奶油,加入蜂蜜红豆,刮平,再抹上一层奶油,用面包刀轻轻按压奶油,旋转工作台,慢慢刮均匀,刮平。
第七步:第二块蛋糕也是这样,加鲜奶油,红豆,鲜奶油,最后一块蛋糕加奶油。
第八步:再次制作面粉的搅打奶油。面粉的搅打奶油不要太硬,要软一些。把面包刀稍微倾斜一下,大概45度左右,慢慢旋转工作台,刮掉最上面一层。
第九步:如何用威化饼干、杏仁片、碎花,或者用包边、蛋糕装饰来装饰设计面?和那个差不多。(离规范还差得远,再接再厉)
步骤10,设计面逐渐用威化饼干装饰。巧克力味和芝士味饼干间隔摆放,使用威化饼干31威化。最后在中间放上葡萄、橘子、一些即食麦片,或者巧克力片,也可以不放。贴生日卡容易吗?用丝带把表层绑好,固定好,就好了。