古人在什么情况下喝酒？
正式宴会，特别是皇家宴会，要设酒官监督饮酒仪式，名为酒监、酒吏、酒令、明政府。他们的职责一般是检查酒席秩序，把违反礼仪的人赶出酒席。但有时候，他们的职责是劝酒，却反而要惩罚那些喝了不醉或喝了不醉的人，把酒令当成军令，甚至致人死亡。比如，俗话说，战国时期，魏文侯与大夫饮酒，命公以“酒令官”的身份，利用不友善，就是酒令官。这位官员很有良心，和大臣约好:“喝不够就暴露在光下。”也就是说，如果你没有喝完，你将被罚款另一大杯。没想到，魏文侯第一个违反了这个规定，他喝个不停，于是拿了一大杯，想惩罚一下他的君主。魏文侯看了看这杯酒，没理它。服务员在一旁说:“不要不近人情，请快退下。陛下已经醉了。”不仅官骑不退，还引经据典说，做大臣、做君子都不容易。他理直气壮地说:“今天陛下同意设立这样的酒令，但却办不到。这能做到吗？”听了这话，魏文侯说了声“好”，端起茶杯，一饮而尽。酒后还说“以公乘为宾”，夸他。
古人在饮酒时提倡“柯文”，也就是说，虽然喝得多，但要能控制自己，保证不失言失态。教人不要“无知”，不要喝多了。
所谓“三老爷不知”，就是不懂限于三老爷的礼仪。礼记？玉藻提三主之礼云:“君子饮酒亦一主洒彩，而为二主，礼已三主而油，故退而坐之。”也就是说，君子喝酒，三杯就停了。喝完三杯，他要自觉放下酒杯，退出酒宴。所谓三主，指的是适量，量足，这是论语？苦尽甘来“唯酒无边不乱”的意思。
唐朝的人喝酒很少节制。大概从宋代开始，人们对饮酒的规范和仪式饮酒就比较强烈了。到了清末，文人著书逐条陈述礼制饮酒的规则，以约束自己，劝世，如《酒谚》、《酒策》、《酒策》、《酒评》等。清代张金寿《酒德》中有这样一句话:量小随性，宾客皆乐，宽严相济。要适合自己的兴趣，不要强求。由此可以看出清朝所奉行的礼制饮酒规范的具体内容。
问题2:中国古代有什么样的饮酒习俗？中国悠久的历史，灿烂的文化，分布在全国各地的众多民族，酿造了丰富多彩的民间酒俗。一些葡萄酒习俗流传至今。(1)传统饮酒文化的基础——酒德与酒礼在历史上，儒家学说被视为治国安邦的正统观点，酒的习俗也受到儒家酒文化观的影响。“酒德”一词最早见于《和合》，意思是饮酒者要有德，不能像王那样“颠覆德，在酒里凄凉”，集中体现了儒家的酒德，即“祭才饮”(祭才饮)；“无彝酒”(不定时饮酒，平时少喝以节省粮食，生病时才喝)；“集体饮酒”(禁止人们集体饮酒)；“不放纵”(不酗酒)。儒家并不反对饮酒，祭酒敬神养老是一种美德。喝酒作为一种饮食文化，在古代已经形成了大家必须遵守的礼仪。有时候这种礼仪很复杂。但是如果在一些重要场合不遵守，就会有作乱的嫌疑。因为喝多了，控制不了自己，容易闯祸。制定饮酒礼仪很重要。(二)原始宗教、祭祀、丧葬与酒自古以来，酒就是祭祀必不可少的用品之一。原始宗教起源于巫术。在中国古代，巫师利用所谓的“超自然力量”进行各种活动，他们都使用酒精。古代的巫师和医生没有区别。酒作为一种药，是巫医的常备药之一。古代统治者认为:“国之大事，在于崇军。”。在祭祀活动中，酒作为美好的东西，首先应该献给天、神、祖先。战争决定了一个部落或国家的生死。出征的勇士，出发前要用酒来激发斗志。由此可见酒与国事的关系。反映周、战国制度的《李周》对祭祀用酒有明确的规定。我国各民族普遍用酒祭祖，葬礼也用酒举行一些仪式。死后，亲友会来悼念死者。汉族的习俗是“吃素”，有的地方称之为“豆腐饭”，是葬礼时举行的宴会。虽然都是素食主义者，但酒还是必不可少的。一些少数民族在哀悼时用酒和肉。比如苗族人听到丧信，一般是同村的人给丧者几斤酒和米、香等物，还要办酒席招待丧者。在一些重要的节日里，举行家宴时，要为已故的祖先预留座位。这个时候，一家之主只能坐在次要位置，给祖先摆放食物和酒，示意祖先喝酒或吃饭，一家人才能开始喝酒和吃饭。在祖先的雕像前，应该插上蜡烛，一杯酒和一些菜肴，以表达他们的悲痛和对死者的尊重。(3)重大节日饮酒习俗在我国，一年中的几个重大节日都有相应的饮酒活动，如端午节喝“菖蒲酒”，重阳节喝“菊花酒”，除夕喝“年酒”。新年伊始，古人有一家人喝屠苏酒的习俗。喝酒的时候，他们从小喝到大。据说喝这种酒可以避免瘟疫。有些地方，比如江西民间，春天插秧后，人们要聚在一起喝酒，尤其是庆祝丰收的时候。酒席散尽，往往是“家家醉。”(4)婚姻饮酒习俗南方的“女儿酒”最早记载在任堇·韩吉所著的《南方草木》中，说女儿在南方出生时就开始酿酒，埋在池底，女儿出嫁时拿出来给客人喝。这种酒在绍兴得到继承，发展成为著名的“雕酒”。“婚宴”往往是婚礼的代名词。买婚宴，就有婚礼。喝喜酒，就参加婚礼。“喜酒”，订婚仪式上要举行的宴会，喝“喜酒”意味着婚姻已成定局，婚约已经生效。之后男女双方都不允许随意退婚，留在婚姻中。[文件系统:第页]
“回门酒”，新婚夫妇婚后第二天会“回门”，即回父母家看望长辈，父母会为其设宴，俗称“回门酒”。回门酒只有一顿午饭，夫妻二人喝完酒回家。“喝一杯酒”:这是中国婚礼程序中的一个传统仪式。古代又叫“变戏法”(一杯分两勺)，意为“我中有你，你中有我”。婚礼上递酒:为了表示夫妻相爱，婚礼上夫妻双方手牵手，各举一杯酒...> & gt
问题3:古代人喝酒用什么名字？1.龚:酒器上盖着一个兽首。诗经？周南？卷耳”:“我想想，也就不疼了。"
2、养:酒杯、酒片。酒片用来计算饮料的数量。欧阳修《醉亭序》中:“射手中，胜者胜，~ ~交错，而坐者，众客皆乐。”
3、?盛酒的容器形状像壶。诗经？周南？卷耳:“我在乎我的钱~，我永远不会看不到。”礼记？礼器:“殿之上，~尊在雉之上。”(野鸡:东方古台阶，迎客)
4.尊:古代酒器(同瓶)。“烟斗？”钟匡》:“公持衔，夫人持~，三排管冲出。”元稹《有酒》诗:“有酒其香满敬。为什么不在莒宁喝酒？"
5、瓶子:酒杯。杜甫《迎宾》:“路漫漫其修远兮，我能给你的不多，馆子又穷又旧(裴:未过滤的酒)。”李白的诗:“纯酒贵，金杯一万铜一壶。”
6.尚:酒杯。史记？魏安侯传:“开始喝酒，到武安跪下说:“不能饱。”颜延之《郑涛史记》:“思往事而私宴，养沧海。”
7.钟:盛酒的器皿。班固《杜东赋》:“所以庭满千品，旨在饮万~”
8.杯子:没有把手的杯子，用来喝水和喝茶。
9、桶:盛酒的容器，也叫勺子，有把手。诗经？Daya？走在芦苇上:“要不要大打一场为黄河祈福？(黄？:苟长寿。指的是老年人。”史记？项羽传:“斗一对玉，然后拜将军。”..
10，卓:酒杯，酒。“楚辞？招魂:“华~老了，有些甘露。“西山宴始游记:满虑则醉。
11，爵:古代酒器。诗经？潇雅？客席开头:“考虑碧康~玩时间。”
12，白:古代用来惩罚酒精的酒杯。“说袁是不是刘翔？单于说:“和大夫喝了酒，大众乘虚而入，说:“喝一杯？浮者以为是白。”(?娇，把杯子里的酒喝了。浮动:罚款)
13，爵:酒器。形似骑士，上口无二柱。礼记？礼器:“祠堂祭祀，尊者举弓，卑者举之~”
14，支:盛酒的器皿，看似尊贵实则小巧。礼记？礼器:“尊者举~，卑者举角。”
15.壶:古代盛谷物或酒浆的容器。李白《独饮明月》:“自花间一壶酒，独饮。没有人和我在一起。”有礼貌的
16，邵:饮器。也指喝酒。史记？《项羽本纪》:“张谢之，曰:我不能辞，因已太勤。”
17，古:古代盛酒容器。身长，腰细，口大喇叭形，底小喇叭形。盛行于商代和西周初年。《论语》？永业:“~不~，~耶！~哎！”“总的来说？语增:“都说文王喝一千分，孔子喝一百分~。”再比如“一瓶浊酒，是快乐的相遇。"
18、杯子:盛汤、水、酒、饮料等的器皿。，至今仍广泛使用。杜甫《九天五首》诗之一:“重阳独饮中国酒，病时登台。”
问题4:古代人喝酒是什么意思？酒令是酒席上以取乐为目的的饮酒游戏，最早诞生于西周，完成于隋唐。饮酒条例在文人中特别流行，经常写诗赞美。白居易在一首诗中说:“花时醉断春愁，醉时折枝作酒屑。”后汉的贾逵也写了《酒令》一书。清代于小培编著了四卷《酒令丛朝》。葡萄酒订单分为优雅订单和一般订单。雅令的顺序方法是:先提拔一人为官，或写一首诗，或写一对，其他人按第一个顺序的意思续序，续序必须内容和形式一致，否则罚酒。在制作优雅的酒单时，一定要引经据典，押韵押韵，临场构思，即兴发挥，这就要求饮酒者既要有文采，又要有才情，还要敏捷机智，所以在酒单中展现饮酒者的才华是最好的项目。比如唐朝的一个使臣向朝鲜派遣使节，席间，朝鲜命一人饮酒，说:“许由和当错为了一个葫芦而战，从‘油葫芦’到‘错葫芦’”。名对名，物对物。唐朝的使臣们做出了恰当的回应。同时也可以看出韩国人对中国文化的熟悉。《红楼梦》第四十回写鸳鸯为官，饮酒点菜，描写了清代上流社会优雅的饮酒之风。一般订单的主要方法有掷骰子、抽签、打卡、猜谜等。一般的点菜容易在宴席中营造出热闹的气氛，所以比较受欢迎。但是，下命令抓拳头，大声打架，就显得粗鲁、单调、吵闹。饮酒令，既以酒待客，又以饮事，常配以诗词歌赋、猜迷拳。它要求饮酒者敏捷、机智、有文采、有才华。因此，饮酒顺序不仅是古人待客传统的表现，也是他们饮酒艺术和智慧的结晶。饮酒条例是中国人喝酒时自娱自乐的一种独特方式。酒令历史悠久。一开始可能是为了设置“监狱”维持酒席上的秩序。汉代有一种“敕令”，就是在酒席上执行敕令，对没有把杯中的酒喝完的人进行某种惩罚。古代有射礼，称为饮宴射燕。也就是通过射箭，决定胜负。失败者喝酒。古人还有一种饮酒习俗，叫抛壶，起源于西周的射礼。宴席上设一壶，宾客依次向壶中投箭，投多者胜，输者罚饮。《红楼梦》第四十集，鸳鸯喝了一个小时，笑着说:“喝令大如军令状。不管有多重要，我是唯一的主人。如果你违反我，你将受到惩罚。”一般来说，酒令是用来惩罚酒精的。但实施酒令的主要目的是为了喝酒时活跃气氛。更何况，大家坐在酒席上互不认识也是常有的事。订单就像催化剂，让宴会上的气氛活跃起来。有很多方法可以点葡萄酒。文人和普通人自然有不同的饮酒令方式。文人常用诗词或对联，猜字或谜语，而普通人则用一些简单的方式，不做任何准备。最常见最简单的就是“同号”，现在一般称为“猜拳”，就是几个手指的手势代表某个数字。两个人过招后，总和会等于某个数。同时每人报一个号。如果A提到的数字和相加的数字之和完全一样，就认为是赢家，输家就得喝酒。如果两个人说同一个数字，不管结果如何，再试一次。递包裹:这是一种活泼又紧张的惩酒方式。宴会上，客人们依次就座。鼓是一个人打，打鼓的地方和传花的地方分开，以示公正。当鼓声响起时，花束开始依次传递。鼓声一落，如果花束在某人手中，那个人就必须支付罚金。所以花束传得快，大家都怕花束留在自己手里。鼓手也要有一些技巧，时紧时慢，营造出一种不可预知的氛围，加剧了场上的紧张气氛。一旦鼓声停止，每个人都会不约而同地看向采花人。这时大家在笑声中开怀大笑，紧张感消失。捕花人不得不喝水。如果花束恰好在两个人手中，他们可以通过猜拳或其他方式来决定输的一方。递包裹是一种老少皆宜的方式，但多用于女性客人。
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问题五:古人为什么要先加热再喝？过去葡萄酒的蒸馏提纯技术很差。在生产葡萄酒的过程中，产生了甲醇等一些有毒物质，没有办法提纯。所以这些有害物质会通过加热挥发掉，大概就是热酒的意思。
其实不仅古人喝酒需要热身，现在喝酒最好也要热身。现代酒精酿造过程中，仍会产生乙醇、甲醇和各种微量酯类(主要是乙酸乙酯)。乙醇是要喝的酒，但单用乙醇的酒不会好喝。之所以会有酒香，是因为不同窖池酿造的葡萄酒香气不同，是因为酯类物质不同。这就是为什么老窖酿的酒好喝的原因，因为老窖富含各种微生物和微量酯类。同时，长期存放，葡萄酒中发生醇酸酯化反应生成酯类，这就是“酒是陈年的香”的原因。
后面再说甲醇。甲醇，俗称工业酒精，有毒。误饮5 ~ 10 ml可致盲，大量饮用会导致死亡。所以，葡萄酒中最重要的是甲醇。
但古人的蒸馏技术有限，很难完全分离出甲醇。其实现在酒里会有一点点甲醇(当然是很少)。我该怎么办？我还能开心地喝酒吗？有一个很简单的方法，温酒。
问题6:古代人经常用什么动作用袖子遮住脸喝酒，或者转身喝酒？
问题7:古人怎么说要记住上次喝醉的时间？
从字面上看，我们指的是“喝醉”而不是“喝酒”。
对于大多数人来说，“喝一杯酒”早已意味着三五好友欢声笑语的快乐时光。基于我们每个人不同的年龄，基于我们第一次喝酒时周围的环境，我们都有各种各样的回忆和期待(有时是焦虑)，让我们回忆起一杯冰啤酒，一杯鸡尾酒，杜松子酒和奎宁水，威士忌和啤酒，一小口红酒之类的东西。
反反复复，在大多数人早期饮酒过程中，对酒精的期望总能满足饮酒的实际需要。
如果每次都恰好合适，我们自然会认为“喝一杯酒”是一种愉快的体验，既满足了自己的需求，又没有超出宗教习俗的规范。同时满足了欲望，迎合了社交场合的礼仪，帮助我们放松心情，振奋精神，实现我们不同的追求目标。举个例子，一个55岁的芬兰人，当有人向他要饮料时，他会情不自禁地立刻想起年轻时在寒冷的天气里喝一两杯白兰地或伏特加所带来的温暖。
如果她是一个年轻女性，她可能会立刻想到一个盛满香槟的华丽水晶杯，芬芳的衣服，亲密的友谊和浪漫的气氛，或者摇滚音乐会上一个穿着牛仔裤留着胡子留着长发的年轻人，从装满瓶装酒的袋子里拿出一瓶豪饮，灯光闪烁，烟雾弥漫，所有人尖叫尖叫，令人兴奋。一位戒酒协会成员说:“喝一杯”几乎是吃披萨和喝啤酒的代名词。
另一位78岁的寡妇说，她在养老院时经常忍不住想起睡前喝一杯雪利酒的习惯。虽然这种喝酒在我们头脑中的印象是非常自然的，但在我们目前的情况下，这是一种误导，这也是我们一些人开始喝酒的方式。
如果喝酒的过程就是这样，那我们以后不太可能恶化成喝酒的问题。然而，如果我们无所畏惧地审视饮酒的过程，我们会发现，无论我们如何努力，在我们饮酒的最后几年或几个月里，从未有过如此完美而神奇的时刻。
相反，我们一再发现，我们的实际饮酒量远远大于这一点，这最终总是导致某种程度的麻烦。可能我们只是觉得私下喝多了有点愧疚。
但有时会演变成激烈的争吵，影响自己的工作，甚至导致严重的疾病、事故，或者法律和财务问题。所以，当一个“喝酒”的建议出现时，现在我们试着回忆从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的全过程。
一般朋友向我们提出喝酒的邀请，一般指的是应酬的方式和品鉴的一两杯。
但如果我们仔细回忆一下上次醉酒带来的痛苦的所有细节，就不会被脑海中长久以来的“喝了一杯酒”的印象所迷惑。
现在我们可以坦率地承认，就我们真实的生理反应而言，我们相当肯定一杯黄汤意味着我们迟早会再次喝醉，这将带来一系列的麻烦。
喝酒对我们来说不再意味着音乐和欢乐，而是疾病和遗憾的回忆。一个嗜酒者互诫协会的成员曾经说过，“我知道如果我现在去酒吧喝一杯，就再也不会和以前一样了，只是花一点时间和一些钱。”
这杯酒会耗尽我的银行账户，耗尽我的家庭，耗尽我的房子，耗尽我的车，耗尽我的工作，耗尽我的理智，甚至耗尽我的生命。这个真的太大，太贵，风险太大。"
他记得他最后一次喝醉，而不是第一次喝酒。
近年来，频频发生的饮酒事故给社会和家庭造成了不可挽回的后果和损失，因此饮酒事故后谁来承担责任成为人们关注的焦点。笔者总结出，对于饮酒造成的损害，有六种行为人应当承担法律责任甚至刑事责任。
首先是强迫性饮酒者，如故意饮酒或性劝酒，饮酒者的任何后果都应承担相应的法律责任。
第二种是明知饮酒者不能饮酒或身体不适仍劝其饮酒的人。这种人要注意饮酒和酒驾引发的疾病.....> & gt
问题8:古人劝酒是什么样的？中国自古以来就是当之无愧的饮酒大国。
为古代达官贵人、文人骚客
用餐是最重要的社交活动，唐代的宴会一般从早到晚。
需要七八个多小时。
清代很多公宴甚至持续三五天。
其中，贯穿
只有唱歌跳舞和喝酒。
但是干喝酒总是很无聊。
于是就有了各种劝说游戏。
为了让喝酒更有趣！
比如吞射，抛锅。
在蜿蜒的运河里喝水，上面漂浮着一个酒杯，以冲走邪恶
传递包裹或解决灯笼上的谜语，饮酒令或诗歌比赛。
这样一个智力游戏
古人劝酒要淡雅随性。
主要是为了好玩
现代人劝酒是庸俗无聊的。
简直是别人望尘莫及。
看看今天的吐司。
怎么会有什么优雅？
自命不凡的东西更有煽动性。
“男人不喝酒，白活在世上。”
“东风吹，战鼓敲。今天谁怕喝酒？”
这是道德绑架。“你不喝就是看不起我。”
“感情深，嘴闷，感情浅，舔吧。”
装作爱好艺术的
“人生难得醉几次，一定要适当喝。”
“年轻人离开家，老板就会回来。此杯必有美女相伴。”
有人拖着你一起走
"我宁愿肚子上有个烂洞，也不愿有一种破碎的感觉。"
有各种黄色笑话
“领导在上，我在下。可以说几遍。”
面对这种情况
我只想说一句话。
但是古代也有一些奇妙的东西。
喜欢无理取闹劝酒。
比如三国名将张飞。
作为一个彻底的酒鬼。
每次张飞叫弟弟喝酒。
每个人都得无聊
谁不喝酒就打一百棍。
属下曹豹不会喝酒，只喝一杯。
张飞大怒，打了他五十下。
曹豹因此怀恨在心。
最后徐州献给吕布。
相比张飞，刘表比较温柔。
当客人被宴请时。
他旁边有一根长棍子。
一根长针放在棍子的顶端。
类似这样的东西...
如果有人喝醉了，
他用针扎人。
醒后告诉他继续喝。
曹操从不劝酒。
他在前面祝酒。
典韦拿着大斧紧随其后。
曹操向谁敬酒？
典韦举斧敬礼。
那个姿势的潜台词是:
“你喝不喝？不喝爷爷砍你。”
孙权也好不到哪里去。
在一次宴会上，孙权强迫大家喝酒。
羽凡假装喝醉了，倒在地上。
孙权正要离开，就起身跑了。
孙权大怒，拔剑斩之。
要不是周围的人，他的头早就掉到地上了。
与三国英雄相比
西汉的朱和刘璋更残忍。
他在宴会上用军事手段劝酒。
一个男人醉得逃跑了。
后被刘璋追回
直接斩首！
但在中国历史上，劝酒最好的是西晋的石崇。
他让家里养的美女劝酒。
如果有客人不敬酒
他下令砍下美女的头！趴下。加油！
许多客人关心他们的生活。
得多喝点
后来在东晋当将军的王敦不信这个邪。
不管美女怎么劝他们喝，他们一滴都不喝。
石崇毫不犹豫的连续杀了三个美女。
王敦只好开始喝酒。
无论如何
因为古代酿酒技术很差
酒精含量普遍较低。
就像宋武杀老虎前喝的烧酒。
我居然能解渴
只有20多度才会死
你让宋武喝了十八碗茅台。
别说打虎了。
我想我甚至忘了我的姓...> & gt
问题9:古代人靠什么喝酒自娱？古代人讲气氛，常以歌舞自娱。但只对合格的达官贵人开放。
布衣普通人饮酒，士人常以诗词歌赋为辅，或下棋拉琴娱乐。
问题10:为什么古代人喝那么多酒？1.古代的酒是用粮食发酵的，度数很低，比现在的啤酒还要差。
2.文学和影视作品对古代饮酒有夸大的成分，这在一定程度上是一种误导。
3.中国酒文化历史悠久。料酒是英雄，无酒不成席，有酒能壮士，成为当代人讨论的焦点。对古代的热爱决定了当代人在情感上崇拜古代人，相信古代人有酒量。