卖茅台酒有什么手续？

1，食品流通许可申请；

2.《名称预先核准通知书》复印件；

3.营业场所合法使用的相关证明；

4.负责人的身份证明；

5.授权委托书和委托代理人或指定代表的身份证明；

6.食品安全管理体系；

7、与其经营活动相适应的食品经营设备清单；

8.为食品从业人员提供健康证和卫生法规培训证书复印件；

9.申请乳制品项目的经营者还应当提交开户银行的证明和书面声明；

10，食品安全管理人员鉴定。

产品质量应符合下列要求:

1，不存在危及人身、财产安全的不合理危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的，应当符合标准；

2.具有产品应当具有的使用性能，但说明产品使用性能存在缺陷的除外；

3.符合产品或者其包装上标明的产品标准，符合产品说明、实物样品等标明的质量条件。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二十九条。

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务的，应当依法取得食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证。

第三十三条

食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求:

(一)具有与生产经营的食品品种和数量相适应的食品原料加工、食品加工、包装和储存场所，保持场所环境整洁，与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离；

(二)有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废弃物存放的设备或者设施；

(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保障食品安全的规章制度；

(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染，避免食品接触有毒、不洁物质；

(五)餐具、饮具和盛放直接食用食品的容器使用前应当洗净、消毒，炊具、用具使用后应当洗净、保持清洁；

(六)储存、运输、装卸食品的容器、工具和设备应当安全无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保障食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，食品不得与有毒有害物质混装储存、运输；

(七)直接进口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器；

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生，食品生产经营人员应当洗手，穿戴清洁的工作服、帽等。；销售直接进口的无包装食品时，应当使用无毒、清洁的容器、销售工具和设备；

(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准；

(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害；

(十一)法律法规规定的其他要求。