科三签完可以再读一遍吗？

你不能。根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，参加科目三考试，考试成绩合格后，考官将当场告知考生考试成绩，并请考生签字确认。如果考生签字确认同意考试结果，则考试结果视为有效，考试结束后不能再看成绩。考生如对成绩有疑问，应在签字前询问考官，考官会帮助核实并给予答复。