糖葫芦怎么做?
材料:山楂十个,糖适量。
练习步骤:
1,山楂洗净晾干。
2.用刀从山楂中间水平划一圈,接触中间的核。
3.转动山楂,轻轻挤压,轻松去核。
4.用刀把两端都剪掉。不要把洞弄得太大,以防标签上的绳子太松。
5.将加工好的山楂串在木棍或一次性筷子上。我用搅拌棒。
6.找个煎锅,把白糖和水按照2比1的比例放进去。开小火。
7.煮糖的时候把剩下的串起来。
8.糖浆变得又黄又粘就可以关了。
9.山楂串在锅里快速滚几圈,用锅铲代替手。
10,不要滚太久。滚动3-4秒后,锅就会起飞。如果糖不够,用勺子补足。如果你想要画的效果,用勺子舀糖浆,快速地在行和串之间水平移动。