红烧排骨怎么做才算正宗。

材料？

500克排骨

30克冰糖

丛一端

4片生姜

3大蒜

2个八角形

花椒16胶囊

2汤匙酱油

酱油1勺

2汤匙料酒

发酵牛奶1勺

红烧排骨？

排骨洗净，放入冷水中，加入酒。

取出煮沸的出血粉。

过冷水备用

热锅里放油和冰糖

将冰糖炒至枣红。

将排骨翻炒均匀上色。

热水没过肋骨。

准备姜片、葱片、蒜片、花椒、八角放入锅中。

2汤匙酱油1汤匙酱油1汤匙发酵乳？往锅里放适量的盐。

煨30分钟。

用火收集果汁

评论

做这件事的另一种方法

成分详情

佐料

排骨适量

生姜适量

胡椒粉适量

八角配料适量

肉桂适量

适量的香叶

咸甜口味

烧结过程

二十分钟需要时间。

简单的困难

红烧排骨的步骤

1

将排骨放入水中煮，去除血沫。

2

排骨沥干水分，用冷水冲洗干净。

三

锅中放少许油，倒入排骨，炒至微黄。

四

干辣椒，香叶，八角，肉桂。

五

加入香料、豆瓣酱、酱油、生抽、盐、蚝油、冰糖。

六

将排骨水放入锅中烧开。

七

转移到高压锅里按10分钟。

八

时间到了！将高压锅里带肉的排骨汤倒入炒锅，加入鸡精，盖上锅盖，把汤焖干。