白萝卜搭配什么食物效果最好？

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，现在该吃萝卜了。李时珍曾在《本草纲目》中称赞萝卜，称其为“最有益的蔬菜”。能行气、止咳、止渴...食疗的作用不可小觑。

萝卜作为民间“小人参”，有七个最佳搭档，不仅能让萝卜更美味，还能充分激发萝卜丰富的营养！

1

萝卜醋:开胃消食

萝卜中的芥子油可以促进肠胃蠕动，帮助体内废物排出。

搭配醋，可以增加食欲，帮助消化。

2

萝卜+冰糖:止咳润肺

萝卜性凉，味辛、甘，入肺胃经，适合肺胃热者食用。

喝白萝卜加冰糖的白开水可以止咳，适合嗓子干哑的人。

三

萝卜梨:润肺清热

梨汁或白萝卜煮水喝，不仅能掩盖白萝卜的辣味，还能起到双倍的化痰润肺、清热泻火的功效。

四

萝卜+鲫鱼:健脾益气，通乳利尿。

萝卜鲫鱼是一道传统的鲁菜。萝卜的涩味和鲫鱼的鲜味和谐，不仅回味无穷，而且营养丰富，具有健脾益气、催乳利尿的功效，非常适合孕妈妈食用。

五

萝卜+羊肉:补虚温中，防止上火。

羊肉性温，萝卜性凉，这个温度凉，一肉一菜，相得益彰，大有裨益:

羊肉单吃油腻，而萝卜可以摆脱油腻的燥感，在肉汁的浸润下也能变得更香更软。

两者搭配不仅好吃，还有补虚温中、润燥清火的功效。

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六

萝卜+洋葱:预防感冒

将洋葱、姜片和白萝卜一起煮。汤汁滋润香甜，还有淡淡的姜辣味道，非常好吃。

还具有驱寒、预防感冒的功效。

七

萝卜+海带:化痰消肿

海带、紫菜含碘丰富，白萝卜海带煮汤淡雅舒适，有一定的化痰消肿作用。

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需要注意的事项

如何挑选好的白萝卜？最好是身材修长，皮肤光滑，体重较重的。也可以把萝卜缨掰开看看。如果里面没有水，说明萝卜糠不好吃。