如何用空气油炸锅做蛋糕(空气油炸锅做蛋糕的方法和步骤)

2.如何在空气油炸锅里做蛋糕的视频。

3.如何在空气炸锅里做蛋糕？

4.如何用空气炸锅做蛋糕？

1.蛋清2个、细砂糖50g、蛋黄2个、玉米油30g、牛奶30g、低筋面粉55g、柠檬汁或白醋。

2.蛋黄中加入10g白糖，加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，与鸡蛋搅拌均匀。

3.往蛋白里滴几滴柠檬汁或者白醋，开始发蛋白。

4.出现大气泡时，加入剩余白糖的1/3。

5.继续高速送，直到蛋白没问题。

6.待蛋白湿润起泡后加入第三初级白糖。

7.送至干发泡状态，小尖角停止。

8.将1/3蛋清奶油加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

9.将蛋黄糊全部倒入剩下的蛋清奶油中，搅拌均匀，不要转圈搅拌，防止消泡。

10.倒入模具，从高处抖落大气泡。

11.放入空气炸锅，空气炸锅会提前预热三分钟。

12.盖上盖子，选择独立键，时间50分钟，温度150度。

13.烘焙后。

14.背衬和脱模就够了。