有很多豆制品。黄豆和黑豆哪个豆浆更好喝?
在我们的生活中,黑豆和黄豆都可以用来做豆浆。黑豆和黄豆都含有丰富的营养成分,但个人认为黑豆做的豆浆味道更好。黑豆含有丰富的黑豆皂甙、黑豆色素、黑豆灰,使黑豆豆浆口感香甜爽滑。让我们一起来学习如何制作黑豆豆浆吧!
首先准备100g黑豆,20g黑芝麻,80g白糖,1000g清水。将黑豆洗净,用清水浸泡两小时。为了偷懒,边肖晚上把黑豆泡在清水里,放在冰箱里。同时黑芝麻要清洗干净,黑芝麻可以用滤网过滤(过滤豆酱渣最好的滤网)。
其次,将准备好的黑豆和黑芝麻倒入破壁机中。倒入1000克清水,盖上盖子压一下?豆浆?程序可以是。
最后破壁机打完黑豆豆浆后,倒出豆浆,加入白糖(根据自己口味)。
个人感觉黑豆提前泡豆浆,味道更鲜美纯正。其实不加糖的黑豆浆更好喝,只是有些孩子喜欢喝甜的。打黑豆浆不建议用1200克以上的水,否则味道很淡。
在家做豆浆。个人觉得还是用黑豆比较好。中医认为黑豆有补肾益精、抗衰老等功效。,但不建议多喝,以免肠胃不适。
事实上,大豆和黑豆都可以用来制作豆浆。两者之间,大豆更经济,性价比更高,黑豆更有营养,更有利于健康。可以根据自己的喜好和实际情况选择用哪种豆来做豆浆。特别需要提醒大家的是,打豆浆的时候一定要等到豆浆熟了,否则容易引起食物中毒。可以少放点糖,毕竟糖吃多了对身体不好。