茅台酒是什么时候生产的?可以用一个小程序查一下。
2009年以后生产的茅台,可以通过一个小程序检测。拍照上传到茅台酒鉴真比价鉴定会。打开小程序选酒,拍照,上传,提交。茅台酒的真伪可以分三步鉴别。
拍照也很方便,只需对准瓶身正面、瓶身背面、瓶底、瓶顶、瓶口编码、瓶口商标、红丝带、商标特写,保证照片清晰,细节可见。
茅台酒的特点
茅台酒是中国大曲酱香型白酒的鼻祖。具有色泽清澈透明、酱香突出、香气浓郁、口感淡雅细腻、入口绵柔、口感脆甜、酒体丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。人们把茅台酒的独特香味称为毛味,这是中国典型的酱香风格。
茅台酒纯正、透明、醇厚,由酱香、窖底香、醇甜三种特殊风味组成。目前已知的香气成分有300多种。茅台酒的香气成分很多,有人称赞隔壁三家的味道是雨后喝开一瓶十方莉。
茅台酒香而不艳,酿造过程中不添加任何香料。所有的香气成分都是在反复发酵的过程中自然形成的。其酒精度一直稳定在52度到54度之间,长期以来是中国名酒中最低的。