自制豆浆甜点

一、豆浆脏蛋挞:

1.在鸡蛋中加入糖和炼乳，搅拌均匀。加入鲜奶油和牛奶，搅拌均匀。

2.过筛2次以上，倒入蜻蜓点水7分钟，200度烤箱25分钟。

3.糯米粉加水揉成团。煮好后放冷水里煮。

4.将蛋黄与糖和低筋面粉混合，搅拌，同时加入热豆浆。

5.小火加热的同时搅拌稠，挤在烤好的蛋挞上。

6.放肉丸，撒上熟豆粉。

二、豆浆盒:

1，豆浆粉，豆浆，蛋糕胚，淡奶油，蛋糕胚。

2.准备无糖酸奶。

3.拿出一袋豆浆粉。

4.将酸奶和豆浆粉混合均匀。

5.豆浆酱制作成功。

6、层层香甜，口感细腻。

第三，豆浆三明治无花果酸奶吐司

1，简单豆浆:豆浆粉和酸奶。

2.吐司烤5分钟。

3.涂一层豆浆。

4.盖上另一片吐司，涂上酸奶。

5、放无花果和薄荷。

第四，爆浆豆浆饼

1.先用破壁机打一锅豆浆(50 g大豆+600 ml水)。

2.制作蛋奶沙司:在蛋黄中加入糖，搅拌均匀。筛入低粉和玉来淀粉，搅拌均匀。

3.再筛一遍，倒回锅里小火加热，一边搅拌，直到略稠。趁热加入奶油，搅拌融化。

4.用保鲜膜将蛋羹酱盖上，放入冰箱冷藏。

5.玉米油+豆浆搅拌融化。

6.将低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄。

7、蛋清+几滴柠檬汁+糖送到小尖角。

8.先取l/3蛋白在蛋黄糊中搅拌均匀，再倒回蛋白中搅拌均匀，放入纸杯中8分钟。

9.烤箱加热至130℃，加入蛋糕糊烤30分钟，再以145℃烤15分钟。

10，淡奶油+糖至微有质感，加入吉士酱打至质感清晰。

11.将奶油放入有框的包装中，挤到蛋糕的中间和表面，然后撒上豆粉。