蛋糕胆固醇高吗？吃蛋糕会胖吗？

很多女生喜欢吃甜品蛋糕之类的，现在甜品行业发展很快，手工甜品也开始大热。很多人对甜品的要求越来越高，都认为手工制作的甜品可能更健康。那么，蛋糕和甜品中的胆固醇高吗？吃蛋糕会胖吗？

1，高胆固醇

无论是手工蛋糕还是街边卖的蛋糕，胆固醇都很高。为什么？首先，蛋糕都是鸡蛋做的，而且都是蛋黄做的。蛋黄中胆固醇的含量很高，即使我们吃一小块蛋糕，里面也有很多鸡蛋，因为它主要是由鸡蛋和面粉制成的。所以蛋糕中胆固醇的含量很高，高血脂的人要少吃蛋糕。

2.多吃会使你发胖

蛋糕吃多了肯定会胖，不管是手工蛋糕还是普通蛋糕。首先，蛋糕中含有大量的淀粉和蔗糖，有的可能会添加蜂蜜或其他糖分，但总之糖分很高；然后蛋糕里有很多蛋黄，提到胆固醇高；另一个重要的东西是奶油。普通的蛋糕可能是用氢化植物油做的，其实对身体有害，而且吃了非常容易发胖。然而，手工蛋糕中添加的动物奶油虽然无害，但也容易发胖。所以蛋糕吃多了容易胖。

3.你可以自己做

其实很多甜品蛋糕都是可以自己在家做的。只是步骤可能比较复杂，需要很多工具，比如一些磨料，烤箱，打蛋器之类的。但是自己做甜品蛋糕有一个好处，就是可以减糖，或者添加一些对身体更好的原料，可以选择放动物奶油，会对身体更好。所以，挑个周末下午，自己在家做！