麻辣香锅的做法全过程视频教程
食材:西兰花、大头菜、香菇、火锅丸子、洋葱、莲藕片、青椒、牛肉、大蒜。
辅料:豆豉、郫县豆瓣、干辣椒、海鲜酱油、香叶、草果、糖、盐、鸡精、胡椒粉。
香锅的常见步骤如下:
1.准备食材。
2.把水烧开,然后把大头菜和西兰花煮开,拿出来。
3.将火锅丸子放入冷水中煮熟,煮开后捞出。
4.将莲藕片放入冷水中,再次煮沸后取出备用。
5.加入豆豉、蒜、干辣椒、草果、郫县豆瓣、香叶,热锅红油翻炒。
6.加入洋葱和蘑菇翻炒。
7.加入所有的配料和所有剩余的辅料。
8.搅拌均匀即可食用。
8.成品被排出。