生日吃鸡爪的寓意

1.鸡爪，又名凤爪、凤爪、凤爪，是鸡爪，可以吃。在美食家的食谱中，鸡爪不叫鸡爪，叫鸡爪。在中国南方，鸡爪是一种高品位的名菜，其烹饪方法也很复杂。

2.皮多，筋多，胶质大。常用来煲汤，也适合卤和酱。如:炖凤爪，酱凤爪。质地较厚的也可以煮着吃，不带骨头，比如椒盐鸡爪、鸡翅，香脆可口。