重庆冬季至日节有哪些习俗？

1，吃羊肉

在重庆，“冬季至日吃羊肉是滋补的好兆头”的说法已经流传很久了。在重庆，虽然有吃狗肉的习俗，但重庆的羊肉馆生意更是火爆。冬天羊肉基本都是挂着卖。乳白色的浓汤，新鲜的羊肉，一勺葱花，让人抵挡不住色香味俱全的羊肉汤锅的诱惑。

2.吃饺子

在重庆，冬天的至日也吃饺子。饺子虽然是北方食品，但现在已经占据了国民餐桌。在北方的冬天，至日的饺子是蘸着酱吃的，而重庆的饺子则是和红汤一起煮或者和辣椒一起吃。

3.吃火锅

在重庆，当然少不了火锅。重庆冬天的至日寒冷潮湿，所以在重庆冬天的至日上吃一顿又红又辣的火锅也是必不可少的。

冬季至日的气象变化

中国幅员辽阔，各地气候地貌差异很大。虽然冬季至日的白天很短，但冬季至日的温度并不是最低的；冬季至日之前不会很冷，因为地表还有积热，真正的寒冬是在冬季至日之后。由于我国各地气候的悬殊，这种天文气候特征对我国大部分地区来说明显偏晚。

冬季至日过后，中国各地的气候都会进入一个最冷的阶段，也就是人们常说的“第九年冷”“第九年冷”。所谓“数九”，就是从冬季至日算起(也有一些地方从冬季至日算起)，每九天数一次“九”，以此类推；数到九，直到第八十一天，桃花开了，寒气就没了。

九天为一个单位，称为“九”。过了九个“九”，正好是81天，是“九出”还是“九出”。从“九月十九”到“九月九”，寒冷的冬天变成了温暖的春天。

百度百科-冬天的至日