麦当劳和肯德基的面试简历？
一、大专以上学历
二、当地城镇户口
3.30岁以下，男女不限。
第四，对服务业充满热情
第五，能适应倒班和高速快速的工作节日
6.良好的沟通技巧和亲和力
基本招聘流程
达标后
正式的
加入
肯德基
面试流程:
基本资料
初步检查/检验
通知
采访
处理
健康证明书
OJE
试运行
餐饮经理
等级
就业前严格把关
一般体格检查
地区经理
参加复查
面试时间只有5-10分钟。
面试的基本特征:
如果面试超过100人，最后只剩下5、6人，每次考核都会淘汰很多。
去面试的时候要注意整洁，要真诚，回答问题要不卑不亢。
非管理层员工合同和职能标准
普通员工:
不签正式合同；工作时间按小时计算，签订劳动协议不享受公司提供的任何福利。
见习助理:
签订正式合同；享受公司的官方福利；该合同有效期为一年。
见习助理考试周期:6个月左右；
见习助理的考核标准:
1，通过了各岗位的考核标准。
2、工作积极热情，认真负责，表现良好；
3.具有良好的人际关系和团队精神；
4.有一定的管理能力。
我们的人力培训策略
处于正确的位置；
鼓励长期职业规划；
结合个人业绩，创造公司整体业绩；
对有贡献的同事进行及时适当的奖励；
持续改进并与运营同步；
多层次培训体系；
多层次培训体系内容:
90%以上的员工是基本业务单元——餐厅的服务和管理人员，这一比例的员工也形成了百胜的双部门设置。培训架构中的中国特色品牌:培训运营部、人力资源部和“两个HR部门”。
新员工的在职培训
首先，记忆游戏:
内容:在规定时间内写下所有新员工的名字，看谁记得多。
目的:大胆快速地接近陌生人。
二、语言艺术训练:
目的:1，以咨询的口吻交流；
2、学会宽容和热情
见习助理管理系统培训
一是人员、成本、点餐、排班等快餐管理系统的培训
二、国际连锁企业工作经历，终身工作，生活技能
第三，管理、沟通、领导等专业课程
第四，发展空间广阔
职业培训的未来发展可能是:
助理餐厅经理
协理
餐厅经理甚至更高的职位。
人员规划流程(PPP)的目的:
23联系个人目标、团体目标、商业计划
提供全面的绩效和发展体系
创造一个可以发挥最大潜能的环境。
阶梯式职业发展渠道
普通员工工作职能的主要技术要求
普通员工每天轮换不同的岗位；
每个员工都需要技术上的“全面”；
必须完全掌握并熟练操作整个流程；
公司不允许任何员工闲着，忙的时候要帮其他忙的员工；
即使大堂地面很干净，也要坚持打扫；
每天使用的除饮料和其他敷料以外的所有原料，所有销售和成品的总和与原料数量完全一致；
比如鸡腿解冻出冷库投产，全程完成，成品数量和出库数量是一比一的。
打扫大厅地板。
前台接待
厨房食物油炸
吉板城食品制作
油过滤工作
冷藏工作
基本岗位操作流程图:
员工的工作时间
每周工作40小时
每日工作时间:8小时
每日工作时间:
9:00-17:00
17:00-22:00(闭馆时间视客流情况而定)
员工成长阶梯
兼职员工
正式员工
见习服务员
助理实习期为2个月(见习助理)
每一个最后阶段都有一套完整的训练。
协理
商店经理
随着
新店
提高
上升更快
肯德基管理者的成长过程；
管理一家餐馆
管理四、
吴佳餐厅
管理七、
时嘉餐厅
管理市场
如果你有能力，你一定会被提升。最快的店长从入职到升职只需要一年零两个月，员工的职业发展非常迅速。
正规2-3年可以做餐厅经理:餐厅经理-区域经理-区域经理。
薪资计算方法
餐厅经理工资:根据餐厅营业额(中国大陆年薪可达5万RBM左右)
根据不同地区的经济情况和基本工资规定的要求。
培训期间向所有员工支付津贴。
普通员工或兼职员工的工资按小时计提(通常工作200小时后增加工资):
比如上海，入职初期每小时-4元工资，
8-10元每小时
辽宁营口:入职初期每小时3.6元挣钱。
公司在每个员工胸前佩戴星星，数字越多，工资越高。
打样时打扫餐厅，加工资
特殊岗位，比如冷库，低温补贴高。
假期工作也要相应改进。
(熟练普通兼职员工:月总收入约800-1000以上)
助理以上工资按月薪制计提；
其他工资根据不同地区的经济和消费水平计算。
比如深圳的见习助理大概1800元/月。
海口见习助理1500元/月左右。
南京见习助理三个月试用期约2000/月，转正后保险费约1600/月。
春节期间:管理员工发放双月工资。
公司福利
员工享受公司同意的保险，从员工工资中扣除。
主要奖励制度和措施
第二，公司制定了餐厅销售和管理的“冠军测试”考核要求。
首先，公司为高级员工制定年度绩效考核金牌奖励制度
三、“商业冠军挑战赛”
高级员工年度绩效考核体系-金奖法
1.中国区:一枚刻有飞龙的金牌——“金龙奖”将授予在职业纪律方面取得优异成绩的资深员工；
第二，在百胜年会上给优秀的餐厅经理颁发优秀奖牌。