鸡蛋为什么没有蛋黄？

鸡蛋不黄的原因可能是母鸡输卵管内有寄生虫，或者输卵管有出血和组织脱落。这些异物落入输卵管后，输卵管受到刺激，会蠕动，将这些异物向前推，并分泌出蛋白质(蛋白质)和钙质(蛋壳)将其包裹，形成表面与普通鸡蛋没有太大区别的非黄色鸡蛋。如果把这种卵子剖开，可能会发现蛋白质中有微小的黑色或棕色斑块，这就是落入输卵管的异物。

(其实也不能说完全分不清。无黄蛋一般比较小。我家鸡也有过这种)