魔鬼蛋糕案是怎么来的？

使用前，所有的面粉都要用筛子过筛，将面粉放在筛子上，一只手拿着筛子，另一只手在侧面轻拍，使面粉从空中落入钢盆中。这样不仅可以避免面粉结块，还可以通过这个程序将面粉与空气混合。

蛋糕制作注意事项:

冷冻奶油是做不出来的，所以使用前一定要放在室温下软化到用手指轻压奶油就会下垂的程度。记住，再急也不能用微波炉解冻奶油。如果真的需要提前解冻，就用防水加热，软化到手指可以凹陷的程度。不要过热。