如何挑选柚子

1.我们选柚子的时候，首先看的不是柚子的形状，而是皮。我们可以通过表皮判断柚子的新鲜程度。在选择柚子的时候，我们尽量选择表皮鲜嫩光滑的。如果柚子的皮是邹粑粑的，就不要再买了，因为这说明这些柚子已经被增甜了，水分也快没了。

2.摸摸柚子皮的硬度。如果柚子皮的弹性比较大，说明柚子皮比较靠后，所以有这么大的弹性。如果压的时候感觉柚子皮很硬，也证明这个果肉比较大。

3.选柚子的时候，最好选圆头的。毕竟尖的地方是柚子的花梗。这个地方没有纸浆。如果是圆的，果皮会少一些，果肉会多一些。