土豆是什么？

马铃薯(Solanum tuberosum，英文:Potato)是多年生草本植物，但一年栽培一次或两次。地下块茎有圆形、椭圆形、卵圆形等。有芽眼和红色、黄色、白色或紫色的皮肤。地上的茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，白色，红色或紫色。浆果呈球形，绿色或紫褐色。种子肾形，黄色。繁殖块茎。可以入药。据营养专家李分析，马铃薯活力指数为8.6，证明对提高活力有效；防病指数为126.67，属于高指数范围。

中文名:土豆

拉丁学名:马铃薯

别称:土豆、洋芋、蒸蛋等。

领域:植物领域

门:被子植物木兰门

纲:双子叶木兰亚纲

目的:茄科植物溶胶

科:茄科茄科:茄属。

种类:马铃薯晚香玉

问题二:土豆和土豆有什么区别？土豆就是土豆。

马铃薯(Solanum tuberosum L .)是茄科多年生草本植物，是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四大粮食作物。土豆，又称鸡蛋、土豆、洋芋等。，是茄科的块茎。它和小麦、水稻、玉米、高粱一起成为世界五大农作物。

土豆原产于南美洲的安第斯山脉，人工种植的历史可以追溯到约公元前8000年至公元前5000年的秘鲁南部。

问题3:土豆叫什么名字？马铃薯又称马铃薯(Solanum tuberosum)，为茄科多年生草本植物，其块茎可食用。它是世界上第三重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。马铃薯，又称红薯、洋芋等。，是茄科的块茎。它和小麦、玉米、水稻、高粱一起成为世界五大农作物。

问题4:土豆有什么用？土豆除了营养、健康、味道好，还有很多其他用途。

研磨成泥，用于治疗烫伤和晒伤

家住台东的王女士记得，小时候自己烫伤，胳膊上起了水泡。奶奶见此，马上去厨房拿出一个土豆，磨成泥，给自己敷在烧伤的地方。没想到马上见效，没多久水泡就消失了，没有留下疤痕。后来王女士出去玩，被晒伤了。她还在脸上抹了些土豆泥，也有效果。所以土豆有治疗烫伤和晒伤的功效。

切片，可以做美容面膜。

刚刚参加工作的肖旭爱美。她告诉我们土豆可以用来对付黑眼圈。晚上睡觉前，把土豆切成薄片，贴在眼睛周围20分钟左右，可以消除黑眼圈和眼睛浮肿。此外，薯片还能让你的皮肤更光滑。

注射硬结，薯片，以减少肿胀

家住北中路的孙阿姨说，她身体不好，经常打点滴。时间长了，她的手背肿了，青了，护士也不能再玩了。邻居推荐了一个消炎的方法:把生薯片涂在针眼上。具体方法是取不发芽的新鲜土豆，用刀切成薄片，敷在手背上，厚度约0.5cm，每天两次，每次两小时，连续三天。一般可以消肿。

除锈除鳞，什么都行。

土豆的用途不仅限于这些。金属框生锈了，用土豆皮擦一下就能恢复光亮。铝锅用久了会结水垢。这时候可以在锅里放3 ~ 5个土豆，放几个小时，鱼鳞会成片脱落，效果明显，不损伤铝锅。

土豆在治疗疾病方面有许多用途。

马铃薯，又名地瓜、红薯、山药蛋、土产苹果、巴达诺、达尔达乌、爪哇马铃薯、雅佳马铃薯、荷兰马铃薯等。因其地下块茎形似铃铛而得名。茄科是多年生草本植物，其故乡在南美洲的安第斯山脉，但一年两季都可作为农作物栽培。这种“地下苹果”不仅是蔬菜，还是主角和配角。而且，它还是药用的“多面手”。

烫①土豆捣碎取汁敷患处；②将土豆洗净放入锅中蒸25分钟，去皮敷于患处，用无菌纱布固定。一般烧伤3-4天即可痊愈，无剧烈疼痛。无疤。

便秘土豆适量，捣碎取汁，每天早晨及午饭前服用150 ml，可治慢性便秘。

湿疹①新鲜土豆适量，洗净去皮，捣成泥状，敷于患处，每2小时换1次；② 100g土豆、籼米、桂花。将土豆削皮，切成小块。将籼米加水煮沸后，加入土豆煮成粥，加入桂花和糖，早上食用。这个方子还能治皮肤瘙痒。

将脱发的新鲜土豆切片，擦在脱发部位，促进头发再生。也可以用新鲜黄瓜片搓。

胃病①新鲜土豆250克(不去皮)。蜂蜜适量。土豆切碎煮成粥时，加入蜂蜜拌匀。连续半个月每天早上空腹吃。②土豆适量，洗净切碎，用开水烫过，滴少许姜汁，拌入适量白糖，每日煮粥食用。

胃癌土豆适量，去皮，切碎，榨汁。每天早餐前服用150g果汁，对胃癌有辅助治疗作用。

将适量土豆洗净降血压，将去皮的土豆放入锅中，加入适量开水(不带土豆皮)煮10分钟。冷却过滤后，每次服用2汤匙，每日4次。

腮腺炎① 1土豆，用醋捣碎取汁，涂于患处，晾干后不间断涂；② 1土豆，洗净捣碎，拌几滴米醋，勤敷患处。

恶心土豆100g，生姜10片分别洗净切碎，橙子1去皮去核，用消毒纱布包好，饭前配汁1汤匙。

指甲渍土豆捣碎取汁，擦在患处，土豆汁留在指甲上过夜，第二天洗掉。这个方子还可以治疗皮肤色斑。

急性肠胃炎新鲜土豆100g，生姜100g。取汁，加入30毫升鲜橙汁，拌匀，温服，每次30毫升。

产后疼痛将新鲜的马铃薯捣碎，外敷于患处。一天几次，干了再换。本方适用于治疗产后肿痛，伴有缺乳。

胃及十二指肠溃疡①新鲜土豆，捣碎，用凉开水榨汁。每天早晚服用200 ~ 300ml果汁，1个月；(2)新鲜土豆1000克，捣碎取汁，放入锅中用武火煮，文火煮，加入1倍量的蜂蜜，煮至糊状时停止，冷却后装瓶备用。每次空腹服用1汤勺，每日两次，20天为1个疗程。忌吃> & gt

问题五:土豆的作用是什么？从营养学的角度来说，它比大米和面粉更有优势，能给人体供应大量热能，堪称“完美食品”。人们仅仅依靠土豆和全脂牛奶来维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面，营养结构合理，但蛋白质、钙、维生素A的含量略低；而这只是补充了全脂牛奶。马铃薯块茎单位体积水分多，脂肪少，热量低。它含有10倍的维生素C，4倍的B族维生素和几到几十倍的各种矿物质，是降血压的食物。同理，调整饮食，就能“吃”出相应的疾病。土豆含有大量的碳水化合物，以及蛋白质、矿物质(磷、钙等。)和维生素。可以作为主食，作为蔬菜，作为薯条、薯片等辅助食品，也可以作为淀粉、粉条，还可以用来酿酒或作为牲畜的饲料。土豆含有一些有毒的生物碱，主要是龙葵碱和毛霉菌素，但一般经过170℃的高温蒸煮后，有毒物质会分解。野生土豆有剧毒，龙葵碱中毒会导致头痛、腹泻、抽搐、昏迷甚至死亡。而普通栽培的马铃薯毒性很低，很少发生马铃薯中毒事件。栽培土豆一般含生物碱少于0.2 mg/g，一般超过200 mg会导致中毒，相当于一次性吃下1.4 kg生土豆。如果土豆在储存过程中受到光照，会变绿，有毒物质增加；发芽土豆的紫眼还会造成有毒物质积累，容易发生中毒事件。吃的时候要注意。

问题6:土豆叫什么？马铃薯，学名马铃薯，又名洋芋、山药蛋等。，在英语里就是土豆。马铃薯是继小麦、水稻、玉米之后，未来人类最重要的食物。土豆在人类食物和饲料中变得越来越重要。在欧洲，每年收获的马铃薯有一半用于饲养动物；在食物方面，越来越多的土豆被用来制作薯片和其他零食。

马铃薯是茄科多年生草本植物，但一年栽培一次或两次。地下块茎有圆形、椭圆形、卵圆形等。有芽眼和红色、黄色、白色或紫色的皮肤。地上的茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，白色，红色或紫色。浆果呈球形，绿色或紫褐色。种子肾形，黄色。繁殖块茎。喜冷凉干，对土壤适应性强，但疏松肥沃的沙土更好。在中国各地，马铃薯在东北叫洋芋，在北方叫山药蛋，在西北叫洋芋，在江浙叫洋芋，在广东香港叫洋芋。

它起源于南美洲的智利和秘鲁。在古代，马铃薯是印第安人的主要食物，后来传入欧洲。300年前传入中国，如今已在各地广泛种植。土豆营养丰富，可以作为食物，可以用来烹饪各种美味菜肴。在欧洲，土豆被称为第二面包，它可以被加工成400多种主副食品。它主要是作为一种蔬菜来吃，尤其是在春天，蔬菜是绿色和黄色的。土豆味甘，性平，具有益气健脾、消炎解毒的功效，适用于治疗十二指肠溃疡、慢性胃痛、习惯性便秘、皮肤湿疹等。

目前，马铃薯是世界上除粮食以外最重要的用作人类主食的粮食作物，主要食用其地下块茎。在世界各地广泛种植，培育了上千个品种。对土壤适应性强，但要求气候凉爽、寒冷、干燥。虽然能在湿热地区生长，但一代后品种会退化，需要经常从寒冷地区引进马铃薯新品种。

问题7:土豆是什么？又叫什么？土豆？马铃薯根茎马铃薯是茄科一年生草本植物。它的块茎可以食用，是重要的粮食和蔬菜作物。土豆，昵称土豆P土豆，英文叫Potato。

问题8:华北的土豆是什么时候的？4.-它在5月份种植，在秋季的9月份左右收获。

问题9:土豆的主要成分是什么？它们很有营养。

土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白。土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般谷物无法比拟的。土豆也是富含钾、锌、铁的食物。其中所含的钾可以防止脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C是苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷的含量也远高于苹果。从营养学的角度来看，其营养价值相当于苹果的3.5倍。

■有利于减肥

与大米相比，土豆产生的热量更少，只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，坚持每天一餐只吃土豆，对于减掉多余的脂肪会非常有效。

■预防中风

平均每周吃五到六个土豆可以降低40%的中风风险，而且没有任何副作用。

■和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳、皮肤湿疹也有治疗作用。土豆中含有娇嫩的纤维素，对胃肠粘膜无影响，可缓解疼痛或减少胃酸分泌。经常吃土豆已经成为防治胃癌的辅助疗法。

ァ回答时间2008-05-10 13:42

向当局报告

茄科茄属一年生草本植物。又名土豆、洋芋、山药蛋、地瓜(香港、广州俗称)等。块茎可以食用，是重要的粮食和蔬菜作物。

土豆有很高的营养价值和药用价值。一般新鲜土豆含淀粉9-20%，蛋白质1.5-2.3%，脂肪0.1-1.1%，粗纤维0.6-0.8%。100g马铃薯中的营养成分为:热量66 ~ 113j，钙11 ~ 60mg，磷15 ~ 68mg，铁0.4~4.8mg，硫胺素0.03 ~ 0.03。

此外，马铃薯块茎还含有谷类所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养学的角度来说，它比大米和面粉更有优势，能给人体供应大量热能，堪称“完美食品”。

人们仅仅依靠土豆和全脂牛奶来维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面，营养结构合理，但蛋白质、钙、维生素A的含量略低；而这只是补充了全脂牛奶。马铃薯块茎富含水分，低脂肪，单位体积热量低。含有10倍的维生素C，4倍的B族维生素和几到几十倍的各种矿物质，吃后有饱腹感。

土豆新鲜的土豆可以做食物或蔬菜。然而，新鲜马铃薯块茎体积大，含水量高，难以长期运输和储存。

正因如此，世界各国都非常重视马铃薯加工食品的生产，如法式冷冻油炸条、油炸片、速食全粉、淀粉以及各种糕点、蛋卷等，达100多种。

马铃薯的新鲜茎叶可以通过青贮作为饲料，但含有龙葵碱，要防止牲畜中毒。

问题10:网络语言土豆是什么意思？呵呵，其实我同学韩也是这么叫我的，大概不止一个人问过，可能对你有帮助。他们中的一些人有这种感觉是因为他们的外表，另一些人是因为他们的爱好。比如我以前每天定时买天蚕土豆在校外吃，甚至有人说真的很压抑。其余的大部分只是一些鬼混。面对这样一个无伤大雅的外号，当然不会生我的气。