过年的时候加人吃午饭怎么样？

在冬天的至日上拜神、祭祖、“喂饭”、吃汤圆、腊肉煮糯米、杀鸡鸭、炖八宝过年...今天是冬天的至日。冬天的至日是阴阳的自然转化，这是上天赐予的祝福。自古以来，冬季至日一直是二十四节气中最受重视的节气。在广州，人们对冬季至日的关注程度更是不同寻常。在老人们的眼里，冬天的至日甚至比春节更重要。"广州人庆祝冬天的至日，排场比春节还大！"说起广州人过冬，在荔湾区一户姓陈的人家当了三年保姆的江西人秦怡(音译)十分惊讶。她说，在陈奶奶的要求下，她已经按照往年冬季的“规模”提前几天准备好了今年的冬季了。老广州敬神祭祖吃糯糯米。秦怡说，冬天的至日是家人团聚的日子。那天一大早，她就要起床包饺子，做腊肉糯米饭，准备水果蛋糕，因为陈奶奶一起床就要在大厅里拜神拜祖。然后，一上午，我都要忙着中午的大餐。本来陈家的年轻人都主张去饭店小聚，陈奶奶不同意。她说，吃饭前要祭祖。如果你去一家餐馆，你的祖先怎么知道路？在农村，有祠堂或祠堂的地方，家里还会举行祭祀仪式，称为“祭冬”。因为意义重大，中午这一桌酒菜让秦怡省心不少。老太太道:“今年冬时节补，明年三月打死老虎。”因此，冬季至日必须弥补冬季。鸡鸭鱼肉缺一不可，羊肉狗肉也是“补冬”的例子。总之九菜一汤缺一不可。在冬天的至日上搓饺子，曾经是孩子们最开心的事。另外，饺子是必须的，全家人一定要围着桌子吃，说是叫合家团圆。每个人吃一碗，还需要再加点。那叫“加年”，意思是“一年”还没有结束，但是大家都成长了一岁。陈奶奶说，在她小时候，为冬天的至日包饺子是一件大事。当然，那时候还没有现成的饺子。通常，在冬季至日的前一两天，每家每户都开始磨面粉，然后在冬季至日的前夕，全家人会一起搓饺子。那是孩子最开心的事。小孩子不用搓饺子，只是用米粉揉成鸡、狗、猪等小动物，称为“鸡、母狗、狗”。秦怡说，最有意思的是，每次全家吃饺子，陈奶奶都要拿一些饺子贴在门楣上，说是“喂饱消费”。陈奶奶说，只要在冬天的至日上喂老鼠，以后老鼠就不会来咬家里的杂物了。年轻人喜欢庆祝外国节日，不会对冬天的至日“感冒”。在天河区某大型写字楼上班的杨小姐是本地人。她说，每年冬天的至日，奶奶都会“命令”她回去吃团圆饭。然而，“冬天的至日可以说是新的一年。”她对冬天的至日毫无感情。像所有新新人类一样，杨小姐也喜欢庆祝外国节日，如圣诞节、情人节、感恩节和母亲节...她觉得很有趣。相反，她对传统节日并不“感冒”。“毕竟我们的传统节日吸引力不够！现在过年了，年味越来越淡了。”杨小姐说:“冬天的至日无非是一顿大餐。现在生活条件好了，谁还在乎那顿饭？”再来说说饺子。在过去，它们只在节假日吃。现在超市随时都有卖，各种都有。“不过，无论如何，这是广州人非常重视的一个节日。杨小姐说，一家人吃个饭，团团圆圆。冬季至日民间谚语“冬节夜晚最长，很难得到天光”冬天的至日没有雨，是一个阳光明媚的冬天”冬天在头，卖被子买牛，冬天在尾，卖牛买被子”；冬天至日上升，新年牛冻死”冬天的至日阳光明媚，来年将会硕果累累”冬天至日萝卜夏天至日生姜，适时食用不痛苦。“在古代，冬季至日是天文学划分的一个节气，古代称之为‘短日’和‘短日’。冬季至日是北半球一年中白昼最短的一天。我国南方大部分地区从日出到日落没有10小时。自古以来，人们就非常重视冬季至日。”《唐书》载:“郑源，年初；冬天的，太阳的复苏，这两个节日同样重要。“冬季至日节起源于汉代，兴盛于唐宋，一直沿袭至今。鲁有句谚语，冬天的至日一年之大。人们认为冬季至日是阴阳的自然转化，是上天给予的祝福。在汉代，冬季至日被视为“冬季节”，政府举行祝贺仪式，称为“贺冬”，这是一个例行的节日。《后汉书》中有这样的记载:“冬至日前后，君子居安思危，拒听政事，择吉日而后省事。“因此，这一天朝廷会放假休息，军队待命，边塞关闭，出差歇业，亲朋好友互相送饭，互相拜访，开开心心过一个‘安静’的节日。在唐宋时期，冬天的至日是祭祖的日子。这一天，皇帝到郊外举行祭天仪式。在这一天，人们必须祭拜他们的父母。现在仍有一些地方庆祝冬季至日。全国各地冬天至日的习俗是老北京冬天至日吃馄饨。以前老北京有句话叫“冬天的至日馄饨，夏天的至日面”。相传汉朝时，北方的匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时有匈奴部落和屯部落两个首领，非常残忍。百姓深恶痛绝，用肉馅包成一角，以“浑”“吞”之音称之为“馄饨”，讨厌吃。因为馄饨最初是在冬天的至日制作的，所以每个家庭都在冬天的至日吃馄饨。河南吃“冻耳朵”“冻耳朵”是河南人在冬季至日吃饺子的俗称。为什么会有这样的饮食习俗？相传南阳大夫张仲景在长沙当官。当他退休的时候，恰逢至日的冬天，寒风刺骨。他看到南阳白河两岸村民的衣服没有盖好，很多人的耳朵冻烂了。他让弟子们搭了一个药棚，把羊肉、辣椒和一些祛寒的草药放在锅里煮，拿出来切碎，用皮袋成像，再放在锅里煮，分给百姓。村民的耳朵都治好了。后来，每年冬天至日，人们都会做“冻耳朵”吃。人们后来称之为“饺子”、“扁食”或“方便面饺子”。据说人们吃了冬天的至日后不会被冻在饺子里。江南想吃红豆糯米饭。在江南水乡冬季至日的夜晚，全家人聚在一起吃红豆糯米饭是一种习俗。相传，有一个叫* * *龚的人。他的儿子既无能又邪恶，他死在了冬季至日号上。死后成为疫鬼，继续祸害百姓。然而，这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬天的至日上煮红豆饭，以驱除疫鬼，防治疾病。