串串界最好炒的食物是什么？

其实炸串就是将一些食物清洗干净后放在棍子上，然后放入热油锅中炸至两面金黄，撒上自己喜欢的各种孜然和辣椒面，有些炸串煮熟后会涂上一层酱。这种酱一般分甜辣，炸串的范围很广。无论是肉类食品还是加工过的肉类食品，甚至蔬菜，都可以放在油锅里。

2.最好吃的炸串有哪些？

1.鸡肉串

鸡肉串在炸串的世界里很常见，占有一席之地，起着最重要的作用。基本上所有的肉都是鸡肉，大部分是鸡胸肉。把腌制好的鸡胸肉裹上一层面粉，放点面包屑，放油锅里炸一下，抖得很多汁。喜欢就刷一层酱，不喜欢就撒上自己喜欢的调料，好像尝了就上瘾了。

2.蔬菜串

除了肉类食物可以油锅炒，蔬菜也可以，蔬菜种类很多，比如我们日常生活中最常吃的金针菇或者香菜。把金针菇和香菜裹上一层豆皮，简单的在油锅里炸一下，吃完就爱上这种味道了。

什么是炸串？当然，炸串就是把食物放在一起，在油锅里炸。其实家里做串串完全没必要用牌子。可以将想要的食物彻底清洗干净，放入油锅中煎炸，方便食用和煎炸，省时省力。