帝王蟹买回来不马上吃怎么保存？

如果你还没有准备好快速吃帝王蟹，你可以把它冷冻起来。将螃蟹放入密封的袋子或容器中，以确保尽可能多地去除空气。然后把它放进冰箱。帝王蟹可以长时间保持冷冻状态，但冷冻过程会影响其质地和口感。冷冻帝王蟹解冻后可以煮熟食用。

无论您选择哪种保存方式，请务必妥善处理和处置帝王蟹，以确保食品安全。如果你不确定如何处理或保存帝王蟹，建议咨询或参考当地的食品安全指南或寻求专业人士的建议。

中国和亚洲周边海域不产帝王蟹，所以中国市场的帝王蟹大部分是进口冻品。帝王蟹被抓上船后，利用船上的速冻设备将帝王蟹迅速冷冻到零下18摄氏度。帝王蟹的新鲜度和口感得到最大程度的保证，便于储存和长途运输。

帝王蟹简介

帝王蟹又称石蟹或岩蟹，即石蟹的甲壳类动物，并不是真正的蟹类，主要分布在寒冷的海域。因体型巨大而得名，被誉为蟹中之王。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度850米，生存水温2-5℃。帝王蟹能生存的最低水温是1.4摄氏度。和帝王蟹(巨型草履虫蟹)不是一个种类的蟹，请不要混淆。

由于其巨大的体型和美味的肉，许多物种被广泛捕捉作为食物，其中最常见的是堪察加石蟹。2011年9月，科学家在南极洲大陆架下850米的泥床盆地发现了1多万只巨型帝王蟹。科学家表示，这种奇异的大型食肉动物的出现可能是南极海域生态灾难的第一个迹象。

以上内容参考百度百科-帝王蟹。