情人节餐饮活动创意方案
为了保证活动有序有效地开展，往往需要提前准备活动计划。活动计划是实施某项活动具体行动的详细规则、步骤和安排。活动计划应该如何制定？以下是我为你收集的情人节餐饮活动创意方案，希望对你有所帮助。
情人节餐饮活动创意方案1一、主题:
“穿越恋人之夜，我会更美丽地遇见你”
1.针对20-40岁单身客户，举办以“遇见你突然，遇见你更美”为主题的情人节单身派对。以“完美邂逅、扩大朋友圈、寻找伴侣”为噱头，既满足单身人士交友需求，又以独特的环境氛围和活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。
2.针对20-40岁的情侣，举办以“浪漫年”为主题的情人节派对。以结婚纪念日、恋爱纪念日为契机，吸引目标群体来店消费。
二。沟通规划
2.10-2.14前期活动的宣传海报分布在写字楼、商场、闹市区，目标人群以20-40岁为主。
2.14情人节NP广告活动。
2.14-2.16活动期间，发放消费券。
三。活动时间:
2.12 -2.14
四。活动内容
以情人节主题活动为主线，辅以前期优惠券返利促销，开展为期三天的“穿越情人节之夜，寻找更美的你”主题营销活动，并于2月14日举办“突然遇见你”单身交友派对和“浪漫追忆年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“穿越情人节前夜，突然遇见你”大型单身交友聚会；
所有单身人士均可参加XX西餐厅于2月14日举办的全市大型单身交友聚会，以高层次的交友、人文浪漫的餐厅氛围、创意有趣的活动，为您寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台和空间。
凡在活动当天交友者，可享受餐饮五折优惠。(具体折扣由餐厅视情况而定。)
20-40岁的情侣、情侣——“穿越情人节前夜，浪漫追忆当年”主题晚会；
只要你身边有伴侣，就可以参加2月14日XX餐厅举办的情侣主题派对。所有情侣、情侣情人节在西餐厅消费，餐饮均可打五折。所有在2月14日庆祝结婚纪念日的顾客，只要你敢说出你的浪漫爱情故事，就可以享受西餐厅提供的免费情侣套餐。
动词 （verb的缩写）创造现场气氛
一、餐厅外围布局
(1)、情人节鹊桥造型布置→增添餐厅文化氛围。
西餐厅门口大型情人节桥牌门的创意设计，通过传统情人节桥牌俱乐部的文化习俗，增添西餐厅的人文风情和节日独特性。为了吸引消费者的眼球，强力邀请当地知名摄影机构加盟，为每一位进店的消费者留下情人节最美的身影。
(2)、仿古宣传栏→指出活动主题。
摒弃传统的中式栏目，根据情人节的营销主题，创造性地设计仿古宣传栏，贴上“通过情人节之夜，遇见你更美好”的广告语，起到活动宣传和氛围营造的作用。
b、大厅环境氛围布置
①情人节中国灯笼的布置
西餐厅的大堂和主过道都布置了中式灯笼，增添了大厅的人文风情。
(2)、造型宣传旗帜布置
根据情人节的营销主题，旗帜的画面和内容进行统一设计和宣传，并以创意造型有序排列，用于活动的推广和气氛的营造。
(3)、摄影照片接收台造型布置
根据现场实际设置照片收集台(初步定为前台)，并以活动主题进行装饰，如签到板、造型面纱、X展架等。
(4)、分区阶段造型布置
根据实际餐厅场地进行分区规划设计、舞台创意造型设计和布局。
(5)、光影艺术设备布置
根据实际餐厅场地，布置灯光设备、光影表演设备等。活动当天需要。
不及物动词情人节单身区活动安排及流程
(单个区域)
情人节晚上拍一张美丽的照片——邀请当地著名的摄影机构加入我们，在西餐厅门口拍照。第一，入场作为情人节活动可以快速聚集人气，制造宣传话题；其次，用西餐厅特有信息拍摄的照片可以作为在目标消费者中进行口碑宣传的有效载体。
享受一场别开生面的文艺盛宴——在情人节主题活动当天，投入一场与餐厅文化交融的文艺演出，快速提升参与者的参与热情。
14分钟的浪漫心跳，是这一带单身交友聚会的主要环节。以“14分钟的浪漫心跳”为名，以西餐厅昏暗的灯光风格为衬托，让在场的所有顾客都拥有了14分钟的“找对象”，充满了惊喜、挑战和乐趣。
情人节之夜的完美相遇——活动中15分钟悠扬的音乐表演为整个活动烘托了气氛。
17: 30-18: 30(具体时间安排可根据当地实际情况适当调整)。这家西餐厅的迎宾人员会引导顾客进入餐厅。在餐厅门口，专业的摄影机构会为每一位进店的顾客拍照留念，以便快速聚集人气。
情人节餐饮活动创意策划2。宣传和定位
随着羊城餐饮行业竞争的日益加剧，扬州餐饮个性化发展的时代已经到来，你依靠一、二级餐饮品种就能在市场上赚取高额利润的时代已经一去不复返了。只有把自己的餐厅定位为个性化餐饮，才能在众多同行中立于不败之地。
餐饮的“个性”是什么？应该像一个内外兼修的美女，既有天使的面容，魔鬼的身材，又有心灵的美丽。如果一家餐厅只有形式上的个性，却煮了一锅烂菜，那它的个性是苍白的；如果菜是一流的，但是店的装修就跟路边捡几张桌椅一样，也是一种遗憾。
古语有云，“一瓢水只够三千”，如此优雅大气的xx中西复合餐厅，无疑是羊城白领、青年才俊热爱生活、享受生活的最佳去处。因此，如果将xx中西复合餐厅包装成一个充满个性的“爱心餐厅”，不仅可以最大限度地利用现有资源，节省不必要的浪费，还可以在充斥着各种信息的信息时代让人一目了然，一见钟情，过目不忘，以最小的宣传成本获得最大的宣传效果。
因此，我们特别为xx中西复合餐厅量身定制了“最浪漫的爱情餐厅”的宣传主题。建议商家在今后的宣传活动中，围绕这一主题展开各种丰富多彩的策划活动。现在离下个月情人节只有一个月了，这是一个开展宣传活动的好机会。
二、宣传背景
与今年的春节相比，情人节已经率先吊起了商家和消费者的胃口，玫瑰花漂亮，饭菜可口。当人们闭上眼睛的时候，就已经在期待如何度过情人节这段浪漫的时光了。商家更是运筹帷幄，蓄势待发，尤其是西餐厅、酒吧、咖啡馆、茶馆等。，已经瞄准了这块大蛋糕。仅仅打价格战，搞简单的优惠奖励，很难打动消费者。想鹤立鸡群，就得另辟蹊径。就xx中西餐厅的独特氛围而言，你不妨尝试组织一场温馨浪漫的派对来吸引人的眼球。当然，成功的活动策划离不开强大的媒体支持。现将本次活动的初步方案提供给大家参考:
第三，宣传方式
1.活动主题:遇见xx意义重大。
2.参加对象:本市有实力的婚介机构和电视广告招聘的情侣或临时情侣。
3.活动流程:(仅供参考)
第一波:一见钟情
主要针对在羊城各大婚介机构登记过的单身男女。单身男女把事先准备好的卡片(上面匿名写着收信人的名字)交给主持人，主持人再一张一张地念出来，交给收信人。最后总结出收卡最多的前三名为大家表演节目。通过这个活动，收卡的人可以询问知道是谁送的卡，在双方自愿的前提下，可以临时一起报名参加配对计划。
第二波:默契测试
主要针对已婚嘉宾，主持人问了几十个问题，比如“你平时最喜欢什么颜色”、“心情不好的时候会做什么”，然后情侣们把答案写在自己的板上。最后回答一致的就是最默契的情侣，可以获得xx提供的小礼物一份。
第三波:盛开的心是为了谁？
面对所有嘉宾拍卖一束蓝色妖姬玫瑰和一瓶xx提供的珍稀葡萄酒，成功竞拍者将获得一份特别的礼物(待定)，代表全心全意，永远，xx将见证真爱，最接近成功竞拍的前5名参与者将免费获得xx提供的一束鲜花。
第四波:真情告白
以上一系列互动活动结束后，一个抒情环节鼓励参与相亲约会的嘉宾大胆发言，提高现场快速调度的成功率，并强调最感人的表白将获得大奖。
通过本次活动的推广和媒体宣传，让更多的人了解xx，爱上xx，让xx见证城市生活的浪漫和甜蜜。
第四，广告计划
1.广告的目标是让xx音乐餐厅成为时尚男女享受浪漫时光的首选，尤其是在情人节晚上，以此来迎合情侣的互动活动，将xx的气氛推向高潮。
2.广告时间:
活动推广期:20xx 65438+10月13-20xx 2月13(《都市快报》、《全食美》栏目征集情侣，联系有实力的婚介机构合作，初步引起社会关注)。
活动持续时间:20xx年2月14。
活动消退期:20xx年2月15 - 20xx年2月18。《城市快车》节目跟踪报道情人节约会成功的情侣，让他们回到初次见面的xx中西复合餐厅，采访他们的内心感受，渲染一流环境温暖爱情的奇妙效果(可以联系友好嘉宾)。
3.广告重点:着力渲染xx独特的浪漫情调，着力打造其羊城西餐厅第一品牌形象。
4.平面广告和电视广告的结合。
5.电视广告媒体费用:
推广期:65438+10月12-2月13《城市快报》10一分钟话题:700×10=7000。
65438+10月13-2月12《全食美》一个月30秒广告:5000元/月。
进步期:扬州电视台今日追踪生活与城市快报，电视主持人现场主持。
30秒的今日生活报道播出费用40秒，4000元
消退期:在《日全食之美》中给出一个四分钟的现场晚会，作为活动总结。
情人节餐饮活动创意策划3一、活动背景
(一)情人节背景
情人节是一个西方节日，起源于公元三世纪的古罗马，让恋人们互相表达爱意，现在已经成为一个在全世界广泛传播的节日。情人节及其相应的消费模式也成为继圣诞节之后又一个广受欢迎的西方节日，越来越被消费者所接受。酒店最有条件营造情人节，所以在酒店过情人节成为有一定经济基础的人的必备节目。酒店以“如果爱，请深爱”为主题开展活动，让甜蜜、爱的氛围萦绕在酒店。浪漫香榭丽舍西餐厅门口的小喷泉被玫瑰花环绕，每张餐桌上都摆放着一束精心准备的玫瑰花。菜单是为客人精心准备的情人节大餐，浪漫的音乐一直萦绕在西餐厅。我们向前来参加晚宴的夫妇致以最诚挚的祝愿。情侣套房里还摆放了红酒、巧克力和十一朵玫瑰，为情侣们提供浪漫的住宿。
(二)活动策划背景
根据酒店组织此次活动的经验，20-40岁的年轻白领和高薪人士对2.14的情人节非常重视。酒店位于市中心，周围有很多白领办公室，这是酒店推广这项活动的绝佳机会。酒店在此次活动中也投入了大量的资金，提前一个月就做好了此次活动的策划，力求让客人享受到舒适的用餐环境和居住环境。在经济效益增长的同时，最大限度地实现良好的社会效益。
二、活动的目的和意义
(1)活动的目的
酒店通过情人节造势，聚集人气，带动人气，挖掘潜在客户，促进销售；让中西文化更好的交流，传承文化，为酒店其他节日奠定经验；通过新颖的活动提升酒店在xx的地位，让顾客在比较中对我们酒店大加赞赏；每一次活动都是对酒店员工的考验，酒店利益就是员工利益。只有通过合作，才能增强酒店员工的凝聚力和集体荣誉感。
(2)活动的意义
2.14情人节在中国越来越流行，成为每年必不可少的节日。举办聚会的方式多种多样，有家庭聚会，朋友聚会，情侣聚会。这是友谊、感情和爱情聚会的好时机。作为一个盛大的节日，必须有特定的场地，酒店可以提供绝佳的场所，房间餐饮可以在情人节推广。一方面可以使酒店获得良好的经济效益，提高酒店的营业收入。xx酒店作为xx最早的高端酒店，积累了丰富的客户服务经验，把各种关键性服务做的很完善。本次情人节活动酒店也是响应社会发展的步伐，不断完善和创新活动，力求完美。让老品牌xx在社会进步中不再被淘汰。在这个2.14的爱的日子里，让更多的情侣延续爱情。
三。活动时间和地点
活动时间:20xx.2.14-2.16
地点:一楼香榭丽西餐厅。
8-11层豪华套房
四。活动形式
(一)情人节情侣活动
(二)西餐部折扣大派送活动
动词 （verb的缩写）情人节活动前的相关准备。
广告牌、小册子
1.在电视上做些宣传。
2.LED广告、海报(市场部负责)
(2)情人节请柬
1.管理公司负责，各运营部门和营销部门具体实施配送和邮寄工作。
2.发放和邮寄对象主要是在店里消费的大户和常客，酒店对他们的问候和祝福与酒店的节日促销活动相结合。
(3)礼品制作
采购部会联系情人节礼物和装饰品，把礼物做得精致一点。
雇员的素质培训
不断加强和提高员工素质。告诉他们这个活动的重要性，加强西餐员工礼仪规范，增加适当的培训。放一些电影，增加实际操作。为酒店的这次活动做好充分准备。客房部要做好前台人员的接待工作培训和楼层服务员的客房操作培训。避免客人入住时不必要的麻烦。
(五)促进分工
酒店各部门经理根据老客人的需求做出促销安排和活动变动并通知市场部。2.14之前在网上推出了酒店团购晚宴，在酒店西餐也推出了台塑牛排至尊会员卡。顾客88元即可享受10台塑牛排尊享机会，三张免费自助餐券，三间豪华客房住宿。入住客房的客人享受5折优惠，并赠送4小时KTV狂欢，2小时免费桑拿。
(6)店内装修和布局
1.餐厅店面张贴了一些与春节相关的图片和店内促销内容的海报，以红色为主，突出了节日的喜庆气氛。香榭西餐厅门口泳池周围摆放玫瑰，吸引客人，让客人知道酒店即将举办这项活动。
2.餐厅会在周末安排礼品摊位，为用餐的客人做宣传。
3.酒店大堂音乐要始终浪漫舒适，给客人一个舒适的环境。
4.大堂2.14当天，礼宾部要给进店消费的情侣发放玫瑰花。并致以最诚挚的祝愿。大厅的柱子上放着一个大的双结(用竹子和花泥做成)。
5.在房间装修方面。房间里要摆放玫瑰巧克力和红酒，供情侣享用。酒店也要给他们提供不受打扰的服务，让他们休息后享受安静。
不及物动词活动内容
(1)情人节许愿和祝福活动
2.14双结放置在大堂。凡在2月14-2月16期间来酒店的客人，均可获得一次许愿和祝福的机会。每对情侣可以得到一个情侣玻璃瓶，一个标签代表一个承诺。标签分为:红色代表年轻的爱情，适合25岁以下的年轻人。蓝色代表成熟的爱情，适合25~35岁的恋人。金色代表完美的爱情，适合35岁以上的恋人。顾客可以在标签上写下自己的爱情愿望和对自己和他人的祝愿，然后放入情侣玻璃瓶中，挂在双结上，可以持续一周。
(2)香榭丽舍西餐情人节美食晚宴及抽奖。
2.14，香榭丽舍大街推出情人节美食大餐。为前来就餐的情侣们精心准备了套餐，还增加了抽奖这一环节。那天，餐厅门口会有迎宾员。客人进入餐厅时，会给每人一个号码牌，并要求客人在号码牌背面写上自己的名字。20点前领取号牌，20: 30开始抽奖。选出6名幸运儿，每人获得西餐厅32份免费自助晚餐。同时，每位用餐女士获赠木瓜炖中国林蛙滋补美容产品一份，男士获赠酒店自酿的美酒一杯。
(3)夫妻房30天。
VIP部和绿卡部有30大奖励，3788套绿卡，6酒店零售价988行政免费房券，5自助餐券。会员卡在酒店所有营业部门享受VIP折扣。入住时会赠送一个精致的水果盘和一份点心。
(D)酒店婚宴大额奖励
在酒店消费的情侣，如果结婚，愿意在酒店办婚宴。酒店会给顾客最大的折扣。而酒店的“银装素裹”，会给酒店最大的利润，满足客户需求。酒店新增的婚礼咨询室邀请新人加入。
七。活动预算
(1)预算
装修费用:LED灯和彩灯:500元。
双结瓶带等。500
玫瑰树，玫瑰，菜单1000
广告费广告牌1000
报纸1000
小册子800
优惠券房的价值，娱乐项目2000
现场抽奖奖品2000
情人节礼物2000
2000年其他杂项支出
总计12800
(B)活动效益分析
1.社会福利
社会效益是企业管理中的综合效益，与经济效益密切相关。良好的社会效益可以促进经济效益的提高。使企业在激烈的社会竞争中立于不败之地。树立酒店的社会形象是酒店实现社会效益的重要内容。包括知名度和美誉度两个方面。酒店举办情人节活动也是提高知名度和美誉度的举措。xX酒店作为xxX最早的星级酒店，在客户服务方面积累了丰富的经验，将各种关键性服务做到了完美。本次情人节活动酒店也是响应社会发展的步伐，不断完善和创新活动，力求完美。让老品牌xxx在社会进步中不再被淘汰。在这个2.14的爱的日子里，让更多的情侣延续爱情。
2.经济效益
情人节是一个典型的西方节日，但近年来，它成为中国年轻人每年都期待的节日，其受欢迎程度大大超过了中国传统的七夕情人节。在这一天，情侣们会安排很多活动来庆祝这个特殊的节日。就这样，2月14日的情人节成为了春节后的第一个消费高峰。许多商家积极抓住这一机会，开展各种促销活动，以期在年初获得销售增长。同样，我们也不例外，我们必须抓住这个机会。
情人节期间，主要消费者是20-25岁的未婚年轻人，约占52%，其次是25-35岁的已婚夫妇，约占43%，50岁以上的老年消费者也占近5%。消费者的购买行为主要是礼品(鲜花、巧克力等。)，娱乐餐饮。酒店抓住机会，2.14在满足客户需求的同时，将大大增加酒店的收益。最近国家严禁公款吃喝，酒店行业损失很大。为什么不慢慢改变酒店消费的主体，让更多的人愿意进入酒店消费。尝试不同的节日，了解顾客的需求，让酒店推出更有吸引力的活动。情人节是新年后的第一个节日。想想客户想什么，客户需要什么，20%的客户就能创造80%的收入。
情人节餐饮活动创意方案4一、活动形式及主题
活动以分餐的形式在酒店美食广场进行，突出浪漫温馨的情人节氛围。
二、活动的具体安排
1，场地布置:xx前将酒店美食广场布置好(餐桌与走道之间布置绿植，张贴酒店POP旗，做好灯光配置)；
2.广告:65，438+00张海报由公关市场部在xx前制作，分别张贴在比一比超市、桂宅路、烟花女神广场、新闻路、人民路、金沙路、刘阳河路、酒店门口、大堂、步行街。
3.情人节活动的其他事项:
a、用餐从17: 30开始。
b、200朵玫瑰在xx下午前由公关市场部订购。
4.营销方法:
通过现场营销的方式，游客可以直接在酒吧买票吃晚饭，每对情侣都会送一束玫瑰花。
第三，菜单
(68元/人)罗宋汤或玉米奶油汤，七份黄油餐，七份鸳鸯牛排(黑椒酱/番茄酱牛排)，七份水果拼盘，1蔬菜沙拉，1红酒/咖啡/红茶，各1。
注:客人也可以点其他菜(包括中餐)，自行选择。