快餐面条的发展历史
发明选题
从65438年到0959年，安藤百夫经营着自己的小食品作坊。他是一个积极又不安分的人，总想着怎么把自己的事业做大。
安藤每天坐电车都会看到很多人在车站旁边的餐厅前排队，等着吃热腾腾的面条。有一天，他突然灵机一动:如果能生产出一种可以用开水冲着吃的面条，估计居家旅行者都会愿意大量购买。因此，他毅然决然的发明了“快餐面”。
实现自己的愿景
安藤百夫立即投入到发明试验中。他买了一个面厂，在大家的怀疑下开始了快餐面的创新。
为了做到“方便简单”，他想到了“油炸”，这样面条就可以快速油炸，方便储存。面条炸好后自然会有很多毛孔。这些毛孔在热水中浸泡时可以吸收水分，可以使速食面快速软化，使炒面口感更好。在此期间，他还发明了添加调味料的方法，使他的快餐面条美味可口。
经过三年的潜心研究，安藤百夫终于研制出了“鸡肉方便面”。1962年，安藤百福的日清公司获得了制作方便面的技术专利权，方便面开始进入市场。这种新颖的商品很快赢得了一些顾客。
意想不到的宣传
任何新产品的市场开发都会经历一个“市场周期”，其特征是四个阶段:发展期、市场上升期、市场成熟期和衰退期。
经过几年的发展，安藤百福的便利性和销量都在逐渐增加。这时，公司的市场研究部提出，在快餐面的消费群体开发上，要以旅行者为重点。为了拓展这部分市场，日清公司在1971开发了碗状方便面，方便提供容器给旅行者食用。
但是这款产品在进入市场之初并没有得到市场的认可。因为碗装方便面的价格是袋装面的3倍多，经销商都不愿意配送，所以当时的销量很不好。日清公司没办法，只好把库存的碗和面低价卖给日本警察局，让他们外出执勤时吃。
1972年冬天，日本爆发重大刑事案件，全国各大电视台直播。电视观众看到，警察其实是在寒风现场吃几碗快餐面。由于这次直播的高收视率，意外出现在屏幕上的快餐面一下子被所有女人和孩子知道了。从那以后，碗装方便面的销量猛增。一个意想不到的事件，成了快餐面的活广告，这是日清公司没有想到的。
灵感思维
方便面的研发始于1959，1962进入日本市场，1971碗装面在日本上市。到1980左右，方便面登陆中国市场，现在已经行销全球。从快餐面的巨大成功中，人们可能得出以下启示。
如何让自己的发明得到社会的认可，成为营销市场上的抢手货，是每个发明家都在思考的问题。
从方便的发明选题可以看出，发明人找到了发明与社会需求的交集，快餐面的市场发展空间涉及大众的日常需求，因此市场发展空间相当大。这是快餐面在市场上成功的重要原因。
简单高效是每一个新发明产品的基本品质。这种品质可以体现在产品的制造过程中，也可以体现在产品的使用过程中。
用开水泡面很简单。其实快餐面的卖点就是简单。简单的反义词是琐碎。这是发明的禁忌。发明一定不能繁琐。
迟早会发光的是金子。从《碗面遇上电视直播的瞬间火爆市场》的例子可以看出，每个发明家只要通过理性分析确定自己的发明具有开发价值，就应该耐得住寂寞，等待或者创造机会，最终推广自己的发明。