如何挑选好的椰子

1，摇

挑选时，摇动椰子。如果水的声音清脆，椰子汁就会多一些。喜欢吃椰肉的话，应该是玩家感比较重，抖的比较重的椰子。

注意:有时候超市里的水放久了会蒸发，所以一摇就会响。

2.看尾巴

看尾部的三颗星(像奔驰的logo)。白色的是嫩的，棕色的是老的。

3.看重量

拿几个好的，比较一下重量。一般关键的都是嫩的。

扩展数据

椰子汁和椰子肉含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙和镁。椰子肉洁白如玉，清香爽脆；椰子汁又凉又甜。

椰子肉和椰子汁是老少皆宜的美味水果。每100g椰子中，能量达到900千焦以上，蛋白质4克，脂肪12g，膳食纤维4克，还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

参考资料:

百度百科词条-椰子(棕榈科椰子)