山西的元宵节习俗是什么?
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山西元宵节习俗
元宵节的由来
上海人如何庆祝元宵节?
山西元宵节习俗
元宵节是农历正月十五的元宵节,也叫上元节。元宵节是中国最古老的夜晚节日。相传西汉平定“朱禄”,中国皇帝在1月15日开始奠基,定为元宵节。整个国家都用灯笼和彩色装饰品来庆祝节日。深宫里的皇族,女士先生们也可以上街看灯。
元宵节,家家户户自己做元宵(现在被专业户垄断)。元宵,古称“漂浮的紫苑”,是一种味道雅俗共赏、甜而不腻、风靡全国的民间小吃。“星辰在乌云里,珠子在浊水里飘”。“光圆比鸡头肉好吃,无聊的时候用蟹眼汤更好。”难怪古代诗人对元宵节描写如此之多,以至于元宵节已经流行了几千年。
挂灯笼是山西人庆祝元宵节必不可少的形式。元宵节到了,家家户户都挂着各式各样的灯笼,14号到16号每晚都要开。从远处看,建筑物被五颜六色的灯笼装饰着,使整个城市辉煌灿烂。各单位也争先恐后地制作各种灯笼,挂在街上供人欣赏。灯笼的样式数不胜数,有动物、生肖、灯谜、宫灯等。各种各样,五颜六色。
燃放烟花是山西人元宵节最喜人的活动。元宵节晚上广场上会燃放烟花。那时候,全家人会上街去看美丽的烟火。烟花会越来越漂亮,越来越大,科技含量越来越高,颜色也越来越绚丽。
文艺踩街,堪称一场民俗文化化妆游行。“装扮故事,点缀珠宝,钟鼓喧天,一国疯狂”。(《乔明·袁的闵书》)。
14日至16日,连续三天,各县区组织各种文艺演出来我市,有民间艺术、现代艺术展示、传统文艺、古乐、音乐会、古装剧,花样数不胜数。
举办大型灯光秀。各单位都想在大街上搞一个大型的有声有光有色的灯光秀。有的代表吉祥,有的代表幸福,有的代表古老的传说,有的具有教育意义。
平息元宵塔大火
平定元宵塔火,又称“棒槌火”,是山西省平定县特有的风俗。元宵塔火经常吸引成千上万的人观看。
元宵节塔火和元宵节有直接关系。叫它“塔火”,它会燃烧出火焰,它会被建成塔的形状。
扑灭塔火一般在每年春节后元宵节前三天准备和进行。每到此时,街上、平定县内外的商店、客栈门前,以及工业、商业、军事、学习等所有临街行业的大门口,都要设一座塔火。就连市场附近的居民也不例外。在平定县的乡、镇、村,大部分家庭都要建塔生火。这种以煤为燃料的塔火,燃烧时间长。烧得通红的炭火明亮,气氛热烈。
塔火,由黄土合成的泥、砖砌成,高约一米半,用直径50厘米的木槌糊成圆孔状,故称“槌火”。这种塔火,一把火需要150到200斤木炭。每天一次。它安装好后点燃,燃烧的火焰就从这些无数的圆孔中喷出。塔顶火,随着生肖年的推移,黄泥被制成兔、猴、虎、马等生肖的形状。还有人用生铁铸造狮子、老虎、宝塔、元宝等造型。
塔火一般在每年春节后的正月十四、十五、十六点燃,伴随着蓬勃发展的街头艺术活动和正月十五的灯会,相互配合,相映成趣。有时候平定还有一句民间谚语:“打十七,闹十八十九,灰飞烟灭”。
平定元宵塔火延续多年,与平定元宵塔火用的优质无烟煤有关,也与正月十五制作元宵火的民俗密切相关。点燃塔火是火的一个组成部分。更让百姓崇敬的是当地“一只母螺补天”的传说。当地人将这种点燃塔火的活动视为“女神补天”的补充。
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元宵节的由来
元宵节是中国的传统节日,始于2000多年前的西汉时期。元宵节观赏始于东方汉明帝时期。明帝提倡佛教。他听说正月十五,和尚们观舍利子,点灯拜佛,让所有的士绅和老百姓都挂灯。后来,这个佛教礼仪节日逐渐形成了盛大的民间节日。这个节日经历了从宫廷到民间,从中原到全国的发展过程。
汉文帝时,曾下令将正月十五定为元宵节。汉武帝时期,“太乙神”的祭祀活动定在正月十五。太一:主宰宇宙万物的神。司马迁在创制《太初历法》时,就已经把元宵节确定为一个重大节日。
另一种说法是,元宵节燃灯的习俗源于道教的“三元论”;正月十五是上元节,七月十五是中元节,十月十五是夏媛节。掌管上、中、下三要素的官分别是天、地、人,天官高兴,元宵节要点灯。
元宵节的节日和习俗活动随着历史的发展而延伸和扩大。就节日的长短而言,汉代只有一天,唐代三天,宋代五天。在明朝,从八月初八开始点灯,一直到正月十七晚上,一共十天。与春节相连,白天是城市,热闹非凡,晚上灯火通明,蔚为壮观。尤其是精致多彩的灯光,使其成为春节期间娱乐活动的高潮。到了清代,更有舞龙、舞狮、旱船、踩高跷、跳秧歌等“百戏”,但节期缩短为四至五天。
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上海人如何庆祝元宵节?
第一步,去老店吃正宗的汤圆。
南方的饺子和北方的元宵名字不一样,做法也不一样。汤团是揉出来的,元宵是擀出来的。老街水饺煮的时间长,关键在于糯米的勾兑。太湿就不能成型,太干就熟了就裂了。抓一团白嫩的糯米,揉成凹形,放入事先揉好的黑色脆皮团里;然后把饺子搓在一起,在干糯米粉里滚,防止饺子表面接触空气而干燥。这样,一个胖乎乎的老街饺子就完成了。煮好后咬一口,软糯的糯米裹着喷涌而出的黑芝麻浆,让人欲罢不能。
需要注意的是,买了生吃的饺子,在家里煮的时候,一定要煮很久,才能把饺子的皮完全煮熟。另外,豆沙和鲜肉馅保质期短,建议当天食用;黑色的西点会比较长,可以放在冰柜里保存一段时间。
第二步是去城隍庙的豫园看元宵节。
“三十火,十五灯”,赏灯美景,元宵节在即。不妨去申城豫园商城,那里有中国的味道,挤挤人,开开心心,祈求一年身体健康,万事如意。古色古香的飞檐,五彩缤纷的民间灯海,豫园春节民间艺术灯会给你一个美味的元宵节。
第三步,在巷子里拉兔子灯
兔灯起源于南北朝时期的宁都县。宁都的灯五颜六色,变化多端,“兔灯”是宁都的灯之一。“过灯”点亮“兔灯”是家家户户必参加的年度大型活动。“过灯”是用彩纸制成的母子兔形灯,点燃后在村庄、祠堂和家庭中游行。
“过花灯”的民俗起源于唐代。人们视兔子为吉祥之物,兔灯所到之处,寓意吉祥和谐运至。人们用这个吉祥物迎接神灵,接受祝福,体现了人们祈求神灵保佑,期待来年丰收、人兽兴旺的美好愿望。
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