什么是网络名人料理？
网络名人是指因为互联网而一夜成名的现象。随着短视频的流行，许多美食成为了网络名人，甚至是以前闻所未闻的，使得许多人一夜之间排队品尝。
其实很多网络名人都是炒作出来的，都是幕后推手在操作。任何一种食品火了，马上就会有相应的加盟商，然后卖食品的店就会如雨后春笋般遍布全国。有时我们会在商店里看到长长的队伍。你可能想不到这些人都是“群演”，给人一种很热的错觉。
今天我要给大家讲几个曾经风靡全国，最后却昙花一现的网络名人美食。现在，很少有人吃它们了。说实话，它们味道很普通，没有内涵，注定会被大家遗忘。
1，打破一碗酒
2018，1左右，Xi安永兴坊美食街一家店铺推出“破碗酒”。生意不好，但是有人拍了一个短视频传到网上，被很多人看了，很快就传开了。许多人想来体验摔碗的自豪。生意兴隆，一天能卖出几千碗。随着砸碗酒的流行，Xi安也成为了一个网络名人城市。
其实摔碗酒也叫英雄酒，是古代士兵上战场前喝的，以示鼓励。士兵们喝完酒后，把这碗酒一扔，表示誓死奋勇杀敌的决心。比如荆轲刺秦王。
现在把这么严肃的一碗酒变成赚钱的工具，不仅是对古人的不尊重，更是道德败坏。纯粹是吸引眼球的娱乐项目，没有内涵，逐渐被大众遗忘。
2.烟熏冰淇淋
烟雪糕，顾名思义，就是一种吃的时候会冒出烟的雪糕，听起来很神奇。
我在旅游的时候，第一次看到这种烟熏味的冰淇淋是在一个美食步行街。这是红色和绿色的颜色，非常好，口感松脆。咬一口就能吐出白烟，有点小仙女的味道。这种冰淇淋摊很简单，不到一平米，一个人就能经营，很快就在全国打开了市场。
之所以有烟，是因为液氮。烟冰淇淋的价格很贵，五个要10元。味道并不比普通冰淇淋好，没有奶味，口感也不细腻，所以早期品尝后没有人会买第二次。
最重要的是，液氮的温度是-196℃，吃东西容易冻伤。在此之前，儿童将烟雾冰淇淋放入嘴里，导致嘴唇被卡住和冻伤。这样不安全不好吃的东西注定要被淘汰。
3.脆皮五花肉
脆皮五花肉，也就是烤五花肉，本来是很常见的。经过专业拍摄和短视频传播，一夜之间成为网络名人美食。因为皮金黄酥脆，用刀切开总是“咔滋咔滋”的，听起来很有食欲。
在旅游的时候，有一次吃到了脆皮五花肉，排了将近20分钟的队。第一口真的很脆，但是第二口感觉很油腻。毕竟，大脑皮层下有厚厚的脂肪。像这种食物，最多吃2块就够了，热量很高，而且很油。如果是和米饭一起吃，是可以的，但是吃零食的时候很少有人能全部吃完。
而且它的价格很贵，几十元一斤。为了假装火爆，听说有店铺请了“群演”来排队让大家买。但是一般人是不会第二次吃这种油腻又贵的东西的。
4、脏包
那段时间朋友圈里经常看到吃脏包的人，连大明星都纷纷尝试。很多美女明星还拍了自己吃脏包的照片。其实这也是一种养眼的食物。既然叫“脏包”，吃的时候就故意弄脏手和脸，吃的表情夸张，也只是为了满足一时的虚荣心。
脏包的真名是巧克力夹心脆皮面包。酥脆的面包裹上一些巧克力酱，表面有一层巧克力ganache，最后撒上巧克力粉。之所以“脏”，是因为全是巧克力。
可以说这种脏包是一种高糖、高热量、高脂肪的食物。稍微有点常识的人都不会经常吃，所以逐渐被人们遗忘。
5.旋风土豆塔
听名气很霸气。其实就是把土豆切成螺旋状，一个土豆做出来。它也被拉得很长，就像一座宝塔，所以被称为旋风土豆塔。曾经，商店和小摊都在卖这种土豆塔。
刚出锅的时候，土豆塔颜色金黄，口感酥脆，但是放凉后就变软了，口感特别差。而且是油炸的，吃起来油腻，有各种调料。它是一种重口味的食物，对身体不好，所以逐渐淡出人们的视线。
最重要的是，一个土豆做成的东西，居然能卖到10元的高价。顾客不是傻瓜。被骗过一次，就没人愿意再掏钱了。
这些网络名人美食，全无内涵，全是靠博眼球赚钱。他们注定“短命”，最终也会短命。想要长期被人们接受，就要在口味、品味、价格甚至内涵上做好。