同心菜为什么又叫“抽筋菜”？

藤花菜，又名空心菜、草甘蓝、竹叶甘蓝，传统上称为水蕹菜，或抽筋甘蓝，部分地区称为水蕹菜。

同心来又名菠菜，味甘无毒，具有清热解毒、凉血利尿的作用。民间也称为抽筋菜。不是每个人吃了都会抽筋的。只是因为个人的体质不同。虚寒体质的人，只有吃多了才会小腿抽筋。