为什么我们古代吃饭的地方叫饭馆，现在却叫酒楼？

在古代，吃饭的地方叫饭馆。酒楼这个词反映了古代人吃饭时的一个习惯，就是酒。现代人吃饭的时候也会喝酒，但大多是和朋友聚会或者在一些宴会上喝酒。很少有人在工作时间或者独自吃饭的时候喝酒。然而古人不是这样的。他们和三五好友一起吃饭，点了几个开胃菜，主要是喝酒。即使是一个人的时候，他也会喝酒，就像宋武一样，一个人吃酱牛肉，甚至在打老虎之前喝几碗烈酒。在古代的饮食场所，吃是次要的，喝是主要的。

其次，餐厅？建筑？也意味着古代人们吃饭的地方大多是两三层的小楼。与现代餐厅大多位于大型商场或街边小店不同，古代餐厅是一整栋建筑。

有的餐厅生意做的比较大，整个餐厅就是一个吃饭的地方。一般一楼是大堂，散客比较多。二楼和三楼都是包间，大多是给一些小康的客人住的。然而，也有一些小生意的餐馆。这些餐厅大多是一楼吃饭的地方，二楼及以上的客栈是店的客栈。住在店里的客人也能像现代人住酒店一样享受？客房服务？如果有吃的需求，店家会把食物送到房间。

现代的就餐场所之所以叫餐厅而不叫酒楼，也是基于以上两个原因。首先，现代人以吃为主，喝酒为辅。即使生活节奏加快，快餐的盛行也让大部分去餐厅的人不喝酒，所以已经不能称之为餐厅了。

其次，现在很少有独门独院的酒店，无论是在商场，还是在大厦的奥特莱斯，都只能算是一个店面而不是一个大厦，所以当然把酒店称为餐厅比餐厅更合适。